這樣的早餐，孩子吃了課上思維活躍，課後身體壯壯！
從上幼兒園開始，孩子拉開了近20年集體生活的序幕，與一群年齡相仿的同伴開始認識和探索這個世界。每個家人無不期待孩子身體素質好、學習成績好、師生關係好，作為營養師想說想要這些都好，首先孩子的早餐得吃好。
營養均衡的早餐為孩子體格和智力發育提供需要的能量和營養素，讓孩子身高體重標準、大腦思維活躍，學習效率高。
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一頓好的早餐要包括以下四種食物：
1､谷薯類：也就是我們常說的主食，如包子、饅頭、麵條、餅、各種粥、米線等。主要提供能量，有了這些能量大腦才不會打盹走神，上午的課才能好好聽。
2､肉蛋類：各種瘦肉及蛋類，如雞蛋、牛肉、豬肉、雞肉等。主要提供優質蛋白質，關係到孩子的身高、體重、免疫力等。
3､奶豆類：主要是牛奶及黃豆做出來的食物，如牛奶、酸奶、奶酪、豆漿、豆腐腦、豆腐等。牛奶主要提供鈣、優質蛋白質、維生素B2等營養素，豆製品提供優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E。要注意牛奶和豆漿不能互換哦！
4､果蔬類：新鮮的蔬菜、水果，主要提供維生素礦質質及一些活性成分與孩子的健康息息相關。
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孩子早餐常見的幾個問題：
1､優質蛋白質不夠，也就是肉和蛋類不夠，一碗素面或素粉、兩個包子、粥+包子、豆漿+油條等。
2､蔬菜水果不夠，早上這一餐基本沒有或只有一點蔬菜和水果，確實和我們和生活習慣有一定的關係。
3､學校周邊的推車小商販，發現不少學校周邊仍有不少小商販在上學之前就已到位，各種油炸雞腿、炸雞胸肉、炸油條、煮方便麵、煎包等，首先食品安全就是很大的問題，另外這些食物油多、口味重，對孩子健康真沒那麼友好。對於偏愛這些食品的孩子，建議由家長買好早餐。
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孩子吃好早餐的幾個建議：
1､主食儘量粗細搭配，1周吃油炸主食（如油條、醬香餅等）不超過一次。
2､至少要有1個雞蛋或1兩瘦肉，肉湯不能替代瘦肉。如購買不方便，也可自己在家煮個帶殼雞蛋帶到早餐店吃。
3､牛奶和豆漿不能替換，如果早上喝了豆漿可以晚上回家後喝牛奶，如果早上喝了牛奶可以晚餐吃豆腐或豆腐乾，這兩種食物是每天要吃到的。
3､如果早餐沒有蔬菜，那麼可以在家洗點黃瓜、西紅柿等蔬菜帶著吃，或是帶個水果在下課後吃。
4､時間允許的話，建議在家給孩子煮早餐，真的可以做到營養健康還省錢。咱們國家大部分地區外面早餐油、鹽是超標的。
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早餐一週不重樣舉例：
星期一：雜糧煎餅+牛奶（雜糧、雞蛋、青菜、牛奶）
星期二：牛肉麵+蘋果半個（小麥粉、牛肉、青菜、蘋果）
星期三：肉包子+豆漿+雞蛋+水果黃瓜（小麥粉、瘦肉、黃豆、雞蛋、黃瓜）
星期四：玉米麵饅頭+牛奶+雞蛋+西紅柿（小麥粉、玉米粉、牛奶、雞蛋、西紅杭）
星期五：全麥麵包+牛奶+雞蛋+原味核桃2顆+蘋果半個 （全麥粉、牛奶、雞蛋、核桃、蘋果）
星期六：八寶粥+煎雞蛋+牛奶+涼拌生菜（雜糧、雞蛋、牛奶、生菜）
星期天：瘦肉香菇青菜面（掛麵、瘦肉、香菇、青菜）
以上建議適用人群為大於2週歲且對文中所提食材不過敏的健康學齡前期及學齡期孩子，他們可能已有自己的早餐飲食偏好和飲食習慣，我們能做的是結合當地情況尊重他們的習慣，並慢慢影響他們的習慣，別太過著急改變。