雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
4.再把另一張餅皮蓋在雞翅上面，把邊緣隔一釐米按壓一下，這樣湯汁不會流出來，二次醒發5分鐘。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
4.再把另一張餅皮蓋在雞翅上面，把邊緣隔一釐米按壓一下，這樣湯汁不會流出來，二次醒發5分鐘。
5.在餅的表面塗一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，這樣餅坯就製作完成了。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
4.再把另一張餅皮蓋在雞翅上面，把邊緣隔一釐米按壓一下，這樣湯汁不會流出來，二次醒發5分鐘。
5.在餅的表面塗一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，這樣餅坯就製作完成了。
6.烤箱170度預熱，上下火烤40分鐘。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
4.再把另一張餅皮蓋在雞翅上面，把邊緣隔一釐米按壓一下，這樣湯汁不會流出來，二次醒發5分鐘。
5.在餅的表面塗一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，這樣餅坯就製作完成了。
6.烤箱170度預熱，上下火烤40分鐘。
已經烤好了，餅的表皮非常酥脆，而且餅皮也吸收了雞翅的湯汁，越吃越香。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
4.再把另一張餅皮蓋在雞翅上面，把邊緣隔一釐米按壓一下，這樣湯汁不會流出來，二次醒發5分鐘。
5.在餅的表面塗一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，這樣餅坯就製作完成了。
6.烤箱170度預熱，上下火烤40分鐘。
已經烤好了，餅的表皮非常酥脆，而且餅皮也吸收了雞翅的湯汁，越吃越香。
用刀把餅皮切開，雞翅的香味瞬間爆發出來，真的是太美味了，如果你覺得只加雞翅比較單調，也可以自由發揮加一些你喜歡吃的蔬菜，比如香菇、土豆、玉米、青豆之類的，相信孩子非常喜歡吃。
雞翅別油炸了，兩張麵餅中間一夾，不蒸也不燉，做法簡單孩子愛吃
說到麵食，不得不說一下餡餅，兩層面皮中間裹著一層餡，中間的這層餡，可以是蔬菜也可以是肉，種類真是多種多樣，不同的餡料就是不同的口味，可以是蒸熟的，可以是烙熟的，也可以是烤的。
還有一種類似於餡餅的食物叫做“派”，也是兩張餅皮中間裹著餡，在麵皮上用刀扎幾個洞，方便透氣，表面刷蛋液，放到烤箱中烤45~50分鐘就好。最有名氣的是蘋果派，是一種起源於歐洲的食品，做法簡單，經常做烘焙的朋友應該都做過這道美食，吃起來酸甜可口，是小朋友的最愛。
今天我做的這道雞翅也是受餡餅和“派”的啟發，把雞翅醃入味之後夾在兩張餅中間，放到烤箱中烤。這樣的做法，麵食和菜就一起出鍋了，餅吸收了雞翅的湯汁更加入味，我家孩子邊吃邊說太美味了。我選用的是雞翅中，翅中上的肉質比較嫩，脂肪含量比較高，非常容易熟，而且吃起來肉質軟爛，一般烤40分鐘就熟透了。
【雞翅】
【所需食材】雞翅10個，麵粉200g，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，蠔油，鹽，雞蛋
【製作步驟】
1.將買來的雞翅放到溫水中浸泡30分鐘，泡出血水，在雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣容易使雞翅入味，加入蔥段，薑片，料酒，紅燒醬油，鹽，生抽，蠔油抓勻後醃製1個小時。
2.在醃雞翅這段時間，我們把面發好，200g麵粉中加2g酵母用110ml水和成麵糰，發酵至兩倍大，現在氣溫高，又一個小時足夠發好了。
3.面發好了我們把面揉搓排氣，分成兩個大小一樣的劑子。
2.把面劑擀成一個大薄餅，我用的是一個披薩盤，餅要和披薩盤一樣大小。
3.把餅放入披薩盤中，再把醃好的雞翅擺進來，蔥花和薑片料汁都倒進來。
4.再把另一張餅皮蓋在雞翅上面，把邊緣隔一釐米按壓一下，這樣湯汁不會流出來，二次醒發5分鐘。
5.在餅的表面塗一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，這樣餅坯就製作完成了。
6.烤箱170度預熱，上下火烤40分鐘。
已經烤好了，餅的表皮非常酥脆，而且餅皮也吸收了雞翅的湯汁，越吃越香。
用刀把餅皮切開，雞翅的香味瞬間爆發出來，真的是太美味了，如果你覺得只加雞翅比較單調，也可以自由發揮加一些你喜歡吃的蔬菜，比如香菇、土豆、玉米、青豆之類的，相信孩子非常喜歡吃。
小貼士：雞翅分為三個部位，雞翅尖，雞翅中，雞翅根，分別是雞翅的前面，中間，後面，但是他們一般都是分開賣的，因為肉質不一樣，雞翅中是中間部位，最好吃的位值，翅根是根部，肉質發柴，稍次一些，但價錢也便宜些。很多人說雞翅尖不能吃，大家認為雞翅尖積累了很多毒素，尤其是抗生素。在大規模養雞的過程中，有時會用到抗生素，但是抗生素不是直接注射在雞的翅膀上，而是皮比較鬆的地方。另外，藥物會擴散到雞的全身，沒有科學證明雞的翅尖具有積累毒素的作用，所以可以吃。
雞肉的組成相比豬肉更有利於人體吸收，雞肉的肌纖維更細更好消化，更適合老人和孩子吃，雞肉的蛋白含量高脂肪含量低，怕長肉的朋友可以多吃肌肉來補充能量，但是還要建議大家買散養雞比較好，比起喂飼料的雞吃著更健康。
喜歡我的文章可以關注我哦，也可以幫忙點贊，收藏，轉發，阿雅每天都會給大家帶來家常飯，歡迎關注阿雅小廚，點擊我的頭像，可以看到更加詳細的做法視頻。
我是阿雅小廚，用心為家人下廚，也希望和大家成為朋友，歡迎大家給我留言評論哦。