昆明官渡區新出了一家天麻火腿雞火鍋味道真的美極了!
大拙良品餐飲招商部
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以雲南昭通天麻、文山三七、宣威老火腿為主,
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配以黨蔘、大棗、枸杞、蓮子、雪蓮果等二十餘種名貴藥材,精心烹製而成,
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該火鍋不僅湯鮮味美,更有祛病強身、補腦安神、養精明目、祛風除溼、消炎止痛等很強的藥膳滋補之功效。
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先將老母雞放入蔥段和薑片,加水煮開後轉小火燜2個小時;
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再將竹蓀放入水中浸洗掉黃水,然後加清水和適量的鹽浸泡30分鐘,泡完後再衝洗乾淨,再用開水泡5分鐘,剪成寸段;
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將山藥待老母雞燜酥出香味後,放入山藥和竹筍,再燜20分鐘即可。美味的竹蓀山藥雞就出鍋啦!
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火鍋餐 1
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火鍋餐 2
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火鍋餐 3
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火鍋餐 4
2017-07-16
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