農村老爸親自操刀切羊肉片吃火鍋,肉嫩湯濃,一家人吃了三斤多!
北京豆丁
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在城裡吃頓火鍋動不動就要幾百塊,這兩天在家,老爸親自給切羊肉片涮鍋,肉薄鮮嫩,絕不摻假,正宗家養羊肉28一斤。
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切片的時候,牛羊肉可以買冰凍好的,也可以買新鮮的自己回家凍成柱狀,因為這樣切著非常方便,想切薄的切薄的,相切後的切厚的,切片機的刀片是可以調整的。
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涮鍋用個不鏽鋼盆代替就可以,裡面放上各種配料,打開電磁爐放在上面煮沸騰,就能開涮。
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除了切牛羊肉片涮鍋,還可以切五花肉片做韓國烤肉。把買好的五花肉放在上面,切成適當的厚度。
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把平底鍋加熱,放在上面烤就行,如果再調製點小料,做好的味道不比韓國烤肉店裡的差,而且特別衛生!
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沒吃完的收拾下放在冰箱裡就可以,大家說自己在家刷鍋吃烤肉是不是很方便。
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家用手動牛羊肉切片機,採用加長合金鋼刀片,雙壓力軸承設計,讓切肉變的更加輕鬆,特有的橡膠把手,握起來更加舒適。
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自己在家切肉片涮鍋,不僅省錢,最重要的是乾淨衛生,肉片貨真價實,請客的時候也非常有面子。
2017-06-18
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