水晶蔬菜丸子
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
4.加入100克地瓜粉。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
4.加入100克地瓜粉。
5.將地瓜粉與蔬菜攪拌均勻。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
4.加入100克地瓜粉。
5.將地瓜粉與蔬菜攪拌均勻。
6. 下手揉捏成小丸子的形狀，捏好的丸子擺在蒸籠中。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
4.加入100克地瓜粉。
5.將地瓜粉與蔬菜攪拌均勻。
6. 下手揉捏成小丸子的形狀，捏好的丸子擺在蒸籠中。
7. 蓋上蓋子，大火蒸8分鐘即可。
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
4.加入100克地瓜粉。
5.將地瓜粉與蔬菜攪拌均勻。
6. 下手揉捏成小丸子的形狀，捏好的丸子擺在蒸籠中。
7. 蓋上蓋子，大火蒸8分鐘即可。
8.蒸好的丸子變成了透明的樣子，裡面的食材粒粒可見，吃到嘴裡Q彈，還有一粒粒的顆粒感，蘸上自己喜歡的醬料，真美味！
水晶蔬菜丸子
食 材
用料：土豆、豆角、胡蘿蔔、地瓜粉
調料汁：油、水、番茄醬
做 法
1.土豆、胡蘿蔔、豆角切成小丁。
2.將豆角、土豆丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中煮5分鐘，加入少許鹽，再放入少量油，這樣焯好的菜顏色更鮮亮。
3.把煮好的食材全部撈起 ，放入碗中。
4.加入100克地瓜粉。
5.將地瓜粉與蔬菜攪拌均勻。
6. 下手揉捏成小丸子的形狀，捏好的丸子擺在蒸籠中。
7. 蓋上蓋子，大火蒸8分鐘即可。
8.蒸好的丸子變成了透明的樣子，裡面的食材粒粒可見，吃到嘴裡Q彈，還有一粒粒的顆粒感，蘸上自己喜歡的醬料，真美味！