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黃芪和當歸兩者合用可以有補氣生血的作用，也有活血調經、氣血兩虛、體倦乏力、腹脹腹涼等功效，是女性朋友平時常用的食療中藥品種。黃芪和當歸可以直接泡水喝，也可以直接和各種食材一起煲湯，羊肉就是常用的一種。
用料：黃芪2克、當歸5片、紅棗8顆、黨蔘3克、枸杞少許、山藥5片、酒少許、鹽少許、羊肉1斤、羊腳2只、花生油1勺、生薑5片。
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黃芪和當歸兩者合用可以有補氣生血的作用，也有活血調經、氣血兩虛、體倦乏力、腹脹腹涼等功效，是女性朋友平時常用的食療中藥品種。黃芪和當歸可以直接泡水喝，也可以直接和各種食材一起煲湯，羊肉就是常用的一種。
用料：黃芪2克、當歸5片、紅棗8顆、黨蔘3克、枸杞少許、山藥5片、酒少許、鹽少許、羊肉1斤、羊腳2只、花生油1勺、生薑5片。
做法：
1.用清水將羊肉和羊腳洗乾淨，燒開水放羊肉和羊腳出水，20分鐘後拿出來清洗；
2.給鍋裡放1小勺花生油，燒開後放入羊肉和羊腳下鍋炒，放入姜、酒等用料和適量水滾熱20分鐘；
3.20分鐘後，將羊肉和羊腳、湯料、適量水放入湯煲裡面，用大火燒開，然後轉中火2.5小時，出鍋後放少量鹽即可。
小貼士↓↓↓
在煲的過程中一定要記得多翻一翻，以防止粘鍋底，也就可以放芡實進去煲哦。
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