【吃貨咖】黃燜雞米飯
做法>材料:雞腿、木耳、冰糖、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒、雞精。
>做法:1.木耳提前泡好,雞腿切好備用;
2.雞腿冷水下鍋,煮開撇去浮沫,倒入小盆中備用;
3.鍋里加少許底油,加12到15粒冰糖,小火熬到棕黃色;
4.雞腿控幹,入鍋翻炒,加適量的料酒、薑片和幹辣椒;
5.加雞湯,蓋鍋蓋大火燒開,小火燜15分鐘左右;
6.加木耳或者香菇等蔬菜,大火收汁,關火加雞精;
7.準備米飯。
【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。
【吃貨咖】黃燜雞米飯
做法>材料:雞腿、木耳、冰糖、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒、雞精。
>做法:1.木耳提前泡好,雞腿切好備用;
2.雞腿冷水下鍋,煮開撇去浮沫,倒入小盆中備用;
3.鍋里加少許底油,加12到15粒冰糖,小火熬到棕黃色;
4.雞腿控幹,入鍋翻炒,加適量的料酒、薑片和幹辣椒;
5.加雞湯,蓋鍋蓋大火燒開,小火燜15分鐘左右;
6.加木耳或者香菇等蔬菜,大火收汁,關火加雞精;
7.準備米飯。
【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。
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做法>材料:雞腿、木耳、冰糖、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒、雞精。
>做法:1.木耳提前泡好,雞腿切好備用;
2.雞腿冷水下鍋,煮開撇去浮沫,倒入小盆中備用;
3.鍋里加少許底油,加12到15粒冰糖,小火熬到棕黃色;
4.雞腿控幹,入鍋翻炒,加適量的料酒、薑片和幹辣椒;
5.加雞湯,蓋鍋蓋大火燒開,小火燜15分鐘左右;
6.加木耳或者香菇等蔬菜,大火收汁,關火加雞精;
7.準備米飯。
【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。
【吃貨咖】黃燜雞米飯
做法>材料:雞腿、木耳、冰糖、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒、雞精。
>做法:1.木耳提前泡好,雞腿切好備用;
2.雞腿冷水下鍋,煮開撇去浮沫,倒入小盆中備用;
3.鍋里加少許底油,加12到15粒冰糖,小火熬到棕黃色;
4.雞腿控幹,入鍋翻炒,加適量的料酒、薑片和幹辣椒;
5.加雞湯,蓋鍋蓋大火燒開,小火燜15分鐘左右;
6.加木耳或者香菇等蔬菜,大火收汁,關火加雞精;
7.準備米飯。
【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。
【吃貨咖】黃燜雞米飯
做法>材料:雞腿、木耳、冰糖、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒、雞精。
>做法:1.木耳提前泡好,雞腿切好備用;
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3.鍋里加少許底油,加12到15粒冰糖,小火熬到棕黃色;
4.雞腿控幹,入鍋翻炒,加適量的料酒、薑片和幹辣椒;
5.加雞湯,蓋鍋蓋大火燒開,小火燜15分鐘左右;
6.加木耳或者香菇等蔬菜,大火收汁,關火加雞精;
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【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。
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【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。
【吃貨咖】黃燜雞米飯
做法>材料:雞腿、木耳、冰糖、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒、雞精。
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3.鍋里加少許底油,加12到15粒冰糖,小火熬到棕黃色;
4.雞腿控幹,入鍋翻炒,加適量的料酒、薑片和幹辣椒;
5.加雞湯,蓋鍋蓋大火燒開,小火燜15分鐘左右;
6.加木耳或者香菇等蔬菜,大火收汁,關火加雞精;
7.準備米飯。
【小貼士】▲如何避免煎糊中藥:正確選擇煎藥器皿,以砂鍋、瓦罐為好,同時保證鍋底乾淨;煎煮過程中保證水量,一般煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2,正確掌握火候。
【養身派】▲冬季要多晒太陽:冬季晒太陽可殺菌、補鈣,提振情緒,一天中有兩段時間最適合晒太陽,一是上午6-10點,此時紅外線佔上風,紫外線偏低,使人感到溫暖柔和,活血化淤;二是下午4-5時,此時正值紫外線中的α光束佔上風,可以促骨骼鈣化。每天晒太陽時間也不能過長,30-60分鐘為宜。