作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
至今，40多年過去，二舅去世20多年了。那次吃白饅頭的經歷，讓我記憶一生難忘，也總覺得二舅對我特別親。可現在呢？小麥麵粉都磨成精粉了，各種麵食，若沒有菜，這饅頭就咽不下去。總有個別磚家說，是現在的小麥不好吃了，那是扯淡。餓你三天試試看好吃不？
以上這點感慨，這是緣於昨天在集市上花5元一斤買了一塊烤紅薯。雖然我對紅薯沒有好感，但烤紅薯的香味的確誘人，5塊錢一斤買了一塊紅薯8兩重，花了四塊錢。飽了一下久違的討厭的吃紅薯的口福。
作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
至今，40多年過去，二舅去世20多年了。那次吃白饅頭的經歷，讓我記憶一生難忘，也總覺得二舅對我特別親。可現在呢？小麥麵粉都磨成精粉了，各種麵食，若沒有菜，這饅頭就咽不下去。總有個別磚家說，是現在的小麥不好吃了，那是扯淡。餓你三天試試看好吃不？
以上這點感慨，這是緣於昨天在集市上花5元一斤買了一塊烤紅薯。雖然我對紅薯沒有好感，但烤紅薯的香味的確誘人，5塊錢一斤買了一塊紅薯8兩重，花了四塊錢。飽了一下久違的討厭的吃紅薯的口福。
在我們鎮上一塊錢三個白麵饅頭，在我們市裡一塊錢兩個白麵饅頭。同樣的一塊錢人民幣，拿到市裡花就少買了一個饅頭，這少的一個白麵饅頭大概就是房租市裡比村裡貴吧！村裡的饅頭作坊都是在自己家裡，沒有房租的壓力，市裡就不一樣了。這個非常好理解。
作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
至今，40多年過去，二舅去世20多年了。那次吃白饅頭的經歷，讓我記憶一生難忘，也總覺得二舅對我特別親。可現在呢？小麥麵粉都磨成精粉了，各種麵食，若沒有菜，這饅頭就咽不下去。總有個別磚家說，是現在的小麥不好吃了，那是扯淡。餓你三天試試看好吃不？
以上這點感慨，這是緣於昨天在集市上花5元一斤買了一塊烤紅薯。雖然我對紅薯沒有好感，但烤紅薯的香味的確誘人，5塊錢一斤買了一塊紅薯8兩重，花了四塊錢。飽了一下久違的討厭的吃紅薯的口福。
在我們鎮上一塊錢三個白麵饅頭，在我們市裡一塊錢兩個白麵饅頭。同樣的一塊錢人民幣，拿到市裡花就少買了一個饅頭，這少的一個白麵饅頭大概就是房租市裡比村裡貴吧！村裡的饅頭作坊都是在自己家裡，沒有房租的壓力，市裡就不一樣了。這個非常好理解。
就是這烤紅薯的價格，總讓我難以理解。生紅薯一斤也就1元多點一斤，小麥也是1元多一點；從生紅薯到烤紅薯，經過了洗淨，烤熟兩道加工手續；而小麥加工成麵粉，蒸饅頭需要發麵，和麵，槓子軋，上籠屜蒸熟，又麻煩手續又多。我們這的饅頭個大一般一斤四個饅頭。鎮上饅頭賣一塊五一斤，市裡賣二塊錢一斤。一斤小麥可蒸一斤饅頭，這是個大概的數據，而蒸饅頭需要的水電柴禾費加上微薄的利潤，鎮上的每斤饅頭約2毛錢利潤，並且這利潤就是人工費。
作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
至今，40多年過去，二舅去世20多年了。那次吃白饅頭的經歷，讓我記憶一生難忘，也總覺得二舅對我特別親。可現在呢？小麥麵粉都磨成精粉了，各種麵食，若沒有菜，這饅頭就咽不下去。總有個別磚家說，是現在的小麥不好吃了，那是扯淡。餓你三天試試看好吃不？
以上這點感慨，這是緣於昨天在集市上花5元一斤買了一塊烤紅薯。雖然我對紅薯沒有好感，但烤紅薯的香味的確誘人，5塊錢一斤買了一塊紅薯8兩重，花了四塊錢。飽了一下久違的討厭的吃紅薯的口福。
在我們鎮上一塊錢三個白麵饅頭，在我們市裡一塊錢兩個白麵饅頭。同樣的一塊錢人民幣，拿到市裡花就少買了一個饅頭，這少的一個白麵饅頭大概就是房租市裡比村裡貴吧！村裡的饅頭作坊都是在自己家裡，沒有房租的壓力，市裡就不一樣了。這個非常好理解。
就是這烤紅薯的價格，總讓我難以理解。生紅薯一斤也就1元多點一斤，小麥也是1元多一點；從生紅薯到烤紅薯，經過了洗淨，烤熟兩道加工手續；而小麥加工成麵粉，蒸饅頭需要發麵，和麵，槓子軋，上籠屜蒸熟，又麻煩手續又多。我們這的饅頭個大一般一斤四個饅頭。鎮上饅頭賣一塊五一斤，市裡賣二塊錢一斤。一斤小麥可蒸一斤饅頭，這是個大概的數據，而蒸饅頭需要的水電柴禾費加上微薄的利潤，鎮上的每斤饅頭約2毛錢利潤，並且這利潤就是人工費。
據說，一斤紅薯烤熟剩下8兩重，就是2兩損耗。即使這樣，生紅薯1.2元一斤把，一斤烤紅薯不超過1.5元成本加上烤爐用的火力，成本也不過2元錢吧！一斤竟然賣五元錢，這利潤是不是有點暴？
去饅頭房買饅頭我順便詢問了饅頭房老闆，他們夫妻店，一天能蒸2000斤饅頭，少的時候也可以蒸1500斤饅頭。這個饅頭作坊夫妻倆一天就就是賺400元左右的利潤。中午前要把饅頭全部蒸出來並且賣完，那時天天早晨4點起來一直忙活到中午12點後。
作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
至今，40多年過去，二舅去世20多年了。那次吃白饅頭的經歷，讓我記憶一生難忘，也總覺得二舅對我特別親。可現在呢？小麥麵粉都磨成精粉了，各種麵食，若沒有菜，這饅頭就咽不下去。總有個別磚家說，是現在的小麥不好吃了，那是扯淡。餓你三天試試看好吃不？
以上這點感慨，這是緣於昨天在集市上花5元一斤買了一塊烤紅薯。雖然我對紅薯沒有好感，但烤紅薯的香味的確誘人，5塊錢一斤買了一塊紅薯8兩重，花了四塊錢。飽了一下久違的討厭的吃紅薯的口福。
在我們鎮上一塊錢三個白麵饅頭，在我們市裡一塊錢兩個白麵饅頭。同樣的一塊錢人民幣，拿到市裡花就少買了一個饅頭，這少的一個白麵饅頭大概就是房租市裡比村裡貴吧！村裡的饅頭作坊都是在自己家裡，沒有房租的壓力，市裡就不一樣了。這個非常好理解。
就是這烤紅薯的價格，總讓我難以理解。生紅薯一斤也就1元多點一斤，小麥也是1元多一點；從生紅薯到烤紅薯，經過了洗淨，烤熟兩道加工手續；而小麥加工成麵粉，蒸饅頭需要發麵，和麵，槓子軋，上籠屜蒸熟，又麻煩手續又多。我們這的饅頭個大一般一斤四個饅頭。鎮上饅頭賣一塊五一斤，市裡賣二塊錢一斤。一斤小麥可蒸一斤饅頭，這是個大概的數據，而蒸饅頭需要的水電柴禾費加上微薄的利潤，鎮上的每斤饅頭約2毛錢利潤，並且這利潤就是人工費。
據說，一斤紅薯烤熟剩下8兩重，就是2兩損耗。即使這樣，生紅薯1.2元一斤把，一斤烤紅薯不超過1.5元成本加上烤爐用的火力，成本也不過2元錢吧！一斤竟然賣五元錢，這利潤是不是有點暴？
去饅頭房買饅頭我順便詢問了饅頭房老闆，他們夫妻店，一天能蒸2000斤饅頭，少的時候也可以蒸1500斤饅頭。這個饅頭作坊夫妻倆一天就就是賺400元左右的利潤。中午前要把饅頭全部蒸出來並且賣完，那時天天早晨4點起來一直忙活到中午12點後。
路邊烤紅薯的老闆，一天也就是賣幾十斤烤紅薯，很少有哪天能賣一百斤烤紅薯，這一天也就是賺200元左右的利潤。
對蒸饅頭和烤紅薯，做了個大概瞭解後，我有點明白了。蒸饅頭是量大利薄；烤紅薯是量小利厚，一個人工一天總要賺200元左右。烤紅薯貴，這是人工成本增長帶來的。
作為一個60後農民，對紅薯沒有好感，因為小時候吃紅薯吃倒了胃口；而對於白麵饅頭，怎麼也吃不夠，記得是六七歲時，大表哥結婚。到大表哥家後，二舅看見我，罔顧四周，悄悄地說：三，別吭聲，裡間簸籮裡有剛蒸的白饅頭，鑽裡間去吃吧！我鑽進裡間，地上放著一簸籮小白麵饅頭，我蹲下身子，從簸籮裡抓起白饅頭，餓虎撲食，一口氣吃了六個。
至今，40多年過去，二舅去世20多年了。那次吃白饅頭的經歷，讓我記憶一生難忘，也總覺得二舅對我特別親。可現在呢？小麥麵粉都磨成精粉了，各種麵食，若沒有菜，這饅頭就咽不下去。總有個別磚家說，是現在的小麥不好吃了，那是扯淡。餓你三天試試看好吃不？
以上這點感慨，這是緣於昨天在集市上花5元一斤買了一塊烤紅薯。雖然我對紅薯沒有好感，但烤紅薯的香味的確誘人，5塊錢一斤買了一塊紅薯8兩重，花了四塊錢。飽了一下久違的討厭的吃紅薯的口福。
在我們鎮上一塊錢三個白麵饅頭，在我們市裡一塊錢兩個白麵饅頭。同樣的一塊錢人民幣，拿到市裡花就少買了一個饅頭，這少的一個白麵饅頭大概就是房租市裡比村裡貴吧！村裡的饅頭作坊都是在自己家裡，沒有房租的壓力，市裡就不一樣了。這個非常好理解。
就是這烤紅薯的價格，總讓我難以理解。生紅薯一斤也就1元多點一斤，小麥也是1元多一點；從生紅薯到烤紅薯，經過了洗淨，烤熟兩道加工手續；而小麥加工成麵粉，蒸饅頭需要發麵，和麵，槓子軋，上籠屜蒸熟，又麻煩手續又多。我們這的饅頭個大一般一斤四個饅頭。鎮上饅頭賣一塊五一斤，市裡賣二塊錢一斤。一斤小麥可蒸一斤饅頭，這是個大概的數據，而蒸饅頭需要的水電柴禾費加上微薄的利潤，鎮上的每斤饅頭約2毛錢利潤，並且這利潤就是人工費。
據說，一斤紅薯烤熟剩下8兩重，就是2兩損耗。即使這樣，生紅薯1.2元一斤把，一斤烤紅薯不超過1.5元成本加上烤爐用的火力，成本也不過2元錢吧！一斤竟然賣五元錢，這利潤是不是有點暴？
去饅頭房買饅頭我順便詢問了饅頭房老闆，他們夫妻店，一天能蒸2000斤饅頭，少的時候也可以蒸1500斤饅頭。這個饅頭作坊夫妻倆一天就就是賺400元左右的利潤。中午前要把饅頭全部蒸出來並且賣完，那時天天早晨4點起來一直忙活到中午12點後。
路邊烤紅薯的老闆，一天也就是賣幾十斤烤紅薯，很少有哪天能賣一百斤烤紅薯，這一天也就是賺200元左右的利潤。
對蒸饅頭和烤紅薯，做了個大概瞭解後，我有點明白了。蒸饅頭是量大利薄；烤紅薯是量小利厚，一個人工一天總要賺200元左右。烤紅薯貴，這是人工成本增長帶來的。
可是，關於紅薯和小麥的價格，我心仍然不甘。因為在生產隊時期，生產隊分糧食，六斤紅薯頂一斤糧食，社員都還不願意要紅薯。現在一斤糧食兌換一斤紅薯，難道是今天的紅薯比過去的紅薯好吃了嗎？
實在弄不清搞不明，才寫這篇文章，希望能得到萬能的條友留言明示。