'不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎'

海鮮 牡蠣 關愛吃貨成長協會 香菇 萵苣 生活美食會 2019-09-13
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不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

海鮮的營養十分豐富,並且做法多樣加上口感上佳,因此深受多數人的喜愛,哪怕是家鄉不靠海的朋友們也十分愛吃這些美味。雖然很多人在家都會做海鮮美食,但是平常吃的可能就是那幾樣,但其實海鮮美味的種類是特別多,不同的做法令海鮮有著獨特的口感,令人難以自拔。今天小編就給大家介紹幾種,大家一起來看看吧。

一、香辣小魚乾

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不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

海鮮的營養十分豐富,並且做法多樣加上口感上佳,因此深受多數人的喜愛,哪怕是家鄉不靠海的朋友們也十分愛吃這些美味。雖然很多人在家都會做海鮮美食,但是平常吃的可能就是那幾樣,但其實海鮮美味的種類是特別多,不同的做法令海鮮有著獨特的口感,令人難以自拔。今天小編就給大家介紹幾種,大家一起來看看吧。

一、香辣小魚乾

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

小魚乾是多數人心中的美味之一,它的做法有很多種,除了暴晒幹吃之外,還可以與小辣椒一起煸炒成香辣小魚乾。在沿海地區,很多戶人家都會晒海貨,將新鮮的小魚仔晒成小魚乾,之後再將其儲存在一個罐子裡,無論是當做看劇零食還是招待親朋好友,都是一個合適的佳餚。

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不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

海鮮的營養十分豐富,並且做法多樣加上口感上佳,因此深受多數人的喜愛,哪怕是家鄉不靠海的朋友們也十分愛吃這些美味。雖然很多人在家都會做海鮮美食,但是平常吃的可能就是那幾樣,但其實海鮮美味的種類是特別多,不同的做法令海鮮有著獨特的口感,令人難以自拔。今天小編就給大家介紹幾種,大家一起來看看吧。

一、香辣小魚乾

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

小魚乾是多數人心中的美味之一,它的做法有很多種,除了暴晒幹吃之外,還可以與小辣椒一起煸炒成香辣小魚乾。在沿海地區,很多戶人家都會晒海貨,將新鮮的小魚仔晒成小魚乾,之後再將其儲存在一個罐子裡,無論是當做看劇零食還是招待親朋好友,都是一個合適的佳餚。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

或許有人認為小魚乾看起來會有魚腥味的樣子,但其實小魚乾的每一道製作工藝都是很有講究的,由沿海地區漁民自晒的小魚乾,不僅口感上佳,它的營養還十分豐富,含有人體所需的磷、鈉、鉀。所選用的小魚仔也是從海中新鮮撈出,所以大家食用的時候也儘管放心,小魚乾的做法除了香辣做法外還有很多,感興趣的朋友們也可以自己琢磨下哦。

二、蠔幹生菜粥

生蠔是海洋中的寶貝,在市場的售價可是不低的,但是它的營養豐富加上肉質細膩,還是有很多人都會嚐嚐這一口美味。特別是靠海吃海的廣東地區,如果條件允許的話,幾乎隔個兩三天就會煮一煲蠔幹生菜粥,將蠔幹泡發2小時,生菜處理乾淨,與薑絲、橄欖油一起加入煲中大火煮開後,再小火熬製,開鍋後的生蠔粒粒飽滿看上去非常誘人。

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不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

海鮮的營養十分豐富,並且做法多樣加上口感上佳,因此深受多數人的喜愛,哪怕是家鄉不靠海的朋友們也十分愛吃這些美味。雖然很多人在家都會做海鮮美食,但是平常吃的可能就是那幾樣,但其實海鮮美味的種類是特別多,不同的做法令海鮮有著獨特的口感,令人難以自拔。今天小編就給大家介紹幾種,大家一起來看看吧。

一、香辣小魚乾

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

小魚乾是多數人心中的美味之一,它的做法有很多種,除了暴晒幹吃之外,還可以與小辣椒一起煸炒成香辣小魚乾。在沿海地區,很多戶人家都會晒海貨,將新鮮的小魚仔晒成小魚乾,之後再將其儲存在一個罐子裡,無論是當做看劇零食還是招待親朋好友,都是一個合適的佳餚。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

或許有人認為小魚乾看起來會有魚腥味的樣子,但其實小魚乾的每一道製作工藝都是很有講究的,由沿海地區漁民自晒的小魚乾,不僅口感上佳,它的營養還十分豐富,含有人體所需的磷、鈉、鉀。所選用的小魚仔也是從海中新鮮撈出,所以大家食用的時候也儘管放心,小魚乾的做法除了香辣做法外還有很多,感興趣的朋友們也可以自己琢磨下哦。

二、蠔幹生菜粥

生蠔是海洋中的寶貝,在市場的售價可是不低的,但是它的營養豐富加上肉質細膩,還是有很多人都會嚐嚐這一口美味。特別是靠海吃海的廣東地區,如果條件允許的話,幾乎隔個兩三天就會煮一煲蠔幹生菜粥,將蠔幹泡發2小時,生菜處理乾淨,與薑絲、橄欖油一起加入煲中大火煮開後,再小火熬製,開鍋後的生蠔粒粒飽滿看上去非常誘人。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

對於不靠海地區的朋友們,生蠔在菜市場的價格比沿海地區的要貴得多,加上不是經常吃,所以一次性買太多並不是很划算。其實完全可以在家中備好一兩包生蠔幹海貨,以後想煲個生蠔粥喝或者煮份營養美味的生蠔湯都是十分方便的。

三、蝦米雞蛋羹

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不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

海鮮的營養十分豐富,並且做法多樣加上口感上佳,因此深受多數人的喜愛,哪怕是家鄉不靠海的朋友們也十分愛吃這些美味。雖然很多人在家都會做海鮮美食,但是平常吃的可能就是那幾樣,但其實海鮮美味的種類是特別多,不同的做法令海鮮有著獨特的口感,令人難以自拔。今天小編就給大家介紹幾種,大家一起來看看吧。

一、香辣小魚乾

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

小魚乾是多數人心中的美味之一,它的做法有很多種,除了暴晒幹吃之外,還可以與小辣椒一起煸炒成香辣小魚乾。在沿海地區,很多戶人家都會晒海貨,將新鮮的小魚仔晒成小魚乾,之後再將其儲存在一個罐子裡,無論是當做看劇零食還是招待親朋好友,都是一個合適的佳餚。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

或許有人認為小魚乾看起來會有魚腥味的樣子,但其實小魚乾的每一道製作工藝都是很有講究的,由沿海地區漁民自晒的小魚乾,不僅口感上佳,它的營養還十分豐富,含有人體所需的磷、鈉、鉀。所選用的小魚仔也是從海中新鮮撈出,所以大家食用的時候也儘管放心,小魚乾的做法除了香辣做法外還有很多,感興趣的朋友們也可以自己琢磨下哦。

二、蠔幹生菜粥

生蠔是海洋中的寶貝,在市場的售價可是不低的,但是它的營養豐富加上肉質細膩,還是有很多人都會嚐嚐這一口美味。特別是靠海吃海的廣東地區,如果條件允許的話,幾乎隔個兩三天就會煮一煲蠔幹生菜粥,將蠔幹泡發2小時,生菜處理乾淨,與薑絲、橄欖油一起加入煲中大火煮開後,再小火熬製,開鍋後的生蠔粒粒飽滿看上去非常誘人。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

對於不靠海地區的朋友們,生蠔在菜市場的價格比沿海地區的要貴得多,加上不是經常吃,所以一次性買太多並不是很划算。其實完全可以在家中備好一兩包生蠔幹海貨,以後想煲個生蠔粥喝或者煮份營養美味的生蠔湯都是十分方便的。

三、蝦米雞蛋羹

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

雞蛋羹作為早餐最營養又簡單方便的一道菜,幾乎人人都愛吃,但是什麼美味都不是百吃不膩的,什麼都不放的雞蛋羹吃久了也會膩,而這時候往雞蛋羹上鋪一層蝦米幹,口感與營養是否又上升了一個層次呢?

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不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

海鮮的營養十分豐富,並且做法多樣加上口感上佳,因此深受多數人的喜愛,哪怕是家鄉不靠海的朋友們也十分愛吃這些美味。雖然很多人在家都會做海鮮美食,但是平常吃的可能就是那幾樣,但其實海鮮美味的種類是特別多,不同的做法令海鮮有著獨特的口感,令人難以自拔。今天小編就給大家介紹幾種,大家一起來看看吧。

一、香辣小魚乾

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

小魚乾是多數人心中的美味之一,它的做法有很多種,除了暴晒幹吃之外,還可以與小辣椒一起煸炒成香辣小魚乾。在沿海地區,很多戶人家都會晒海貨,將新鮮的小魚仔晒成小魚乾,之後再將其儲存在一個罐子裡,無論是當做看劇零食還是招待親朋好友,都是一個合適的佳餚。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

或許有人認為小魚乾看起來會有魚腥味的樣子,但其實小魚乾的每一道製作工藝都是很有講究的,由沿海地區漁民自晒的小魚乾,不僅口感上佳,它的營養還十分豐富,含有人體所需的磷、鈉、鉀。所選用的小魚仔也是從海中新鮮撈出,所以大家食用的時候也儘管放心,小魚乾的做法除了香辣做法外還有很多,感興趣的朋友們也可以自己琢磨下哦。

二、蠔幹生菜粥

生蠔是海洋中的寶貝,在市場的售價可是不低的,但是它的營養豐富加上肉質細膩,還是有很多人都會嚐嚐這一口美味。特別是靠海吃海的廣東地區,如果條件允許的話,幾乎隔個兩三天就會煮一煲蠔幹生菜粥,將蠔幹泡發2小時,生菜處理乾淨,與薑絲、橄欖油一起加入煲中大火煮開後,再小火熬製,開鍋後的生蠔粒粒飽滿看上去非常誘人。

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

對於不靠海地區的朋友們,生蠔在菜市場的價格比沿海地區的要貴得多,加上不是經常吃,所以一次性買太多並不是很划算。其實完全可以在家中備好一兩包生蠔幹海貨,以後想煲個生蠔粥喝或者煮份營養美味的生蠔湯都是十分方便的。

三、蝦米雞蛋羹

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

雞蛋羹作為早餐最營養又簡單方便的一道菜,幾乎人人都愛吃,但是什麼美味都不是百吃不膩的,什麼都不放的雞蛋羹吃久了也會膩,而這時候往雞蛋羹上鋪一層蝦米幹,口感與營養是否又上升了一個層次呢?

不管家鄉靠不靠海,這3種“海貨”不要錯過,這些美味你都嘗過嗎

這道蝦米雞蛋羹的做法也並不繁瑣,只是多了一部泡發蝦米的步驟而已,待雞蛋液凝固或者沒有液體流動的時候再往上面鋪上蝦米即可,如果條件允許的話,將肉末或者香菇粒炒香後與蝦米一起撒在蒸好的雞蛋羹上去就更好了。當然,如果你同小編一樣是一個懶人,直接手抓海鮮幹當早餐或者零食也是一個不錯的選擇,畢竟漁民自晒的海貨食用上還是很放心的。

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