自助餐總是一吃就飽?其中套路太深,老闆用3招就讓你“假飽”

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這幾年來我們國家的餐飲事業做的非常的火爆,畢竟民以食為天嘛,但人們的經濟條件變得充裕了之後,就總是會想著要讓自己和家人吃上點好的東西,虧待了什麼也不能虧待自己的胃啊!而最近這幾年,也有不少的餐飲形式開始流行,這個自助餐就是其中的一種。很多人都喜歡去吃自助餐,它最大的好處就在於我們不用過多的去思考該吃什麼,該點什麼菜,花一份的錢就能夠吃到多種的食物,尤其是在跟朋友一起出去聚餐的時候,更加不用考慮到每一個人的口味。

自助餐總是一吃就飽?其中套路太深,老闆用3招就讓你“假飽”

自助餐一般來說是早中晚都會有的,並且菜式都差不太多。很多人都覺得自助餐吃起來是很過癮的,因為一次性就能夠吃到所有自己喜歡吃的東西,光是看著自助餐廳那些琳琅滿目的食物,就感覺特別的舒暢。並且一般的自助餐都是隨便你吃,吃到你吃不下了為止,只不過就是不能打包而已。可能很多不太懂行的朋友就會覺得,開一家這樣的自助餐,需要巨大的成本,而且又可以隨便我們吃,老闆真的不會虧本嗎?其實這是你們多慮了,難道大家不會覺得,每次去吃自助餐的時候,都是一吃就飽嗎?其中的套路其實很深,老闆用下面這3招,就能讓你假飽!

自助餐總是一吃就飽?其中套路太深,老闆用3招就讓你“假飽”

1.利用食物的味道和口感

其實在自助餐廳裡面,一般那些比較昂貴的食材,比如說海鮮還有刺身,這些都是不飽肚的,所以如果說我們一直吃的話,可能商家就會感覺有些虧本,而一些比較廉價的東西,比如說炒飯炒粉還有一些炸串之類的,就會讓我們的飽腹感很強。所以商家就會利用這些食物的味道和口感讓我們假飽。比如說將昂貴的食材做的沒有那麼好吃,而油炸類或者米飯類的食物做到口感特別好,而我們自然就會去吃口感好的了,而這些東西,基本上都是一吃就飽的。

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2.飲料擺在最明顯的位置

即便是我們平常在外面下館子的時候,一邊吃飯一邊喝飲料,也會覺得飽腹感來的很快,所以說自助餐的老闆一般都會將飲料擺在餐廳最明顯的一個區域,而當我們一兩杯飲料下肚的時候,就會感覺特別的撐,即便還有很多的美味佳餚沒有嘗試,也統統都吃不下了,但當我們走出餐廳的時候,或許又會覺得有些餓,這都是因為當時是假飽啊!

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3.限量與不限量供應

還有就是大多數的自助餐廳裡面,都會有一個限量和不限量供應的區別,一般那些廉價的食材,都是不限量供應的,而且一吃完了服務員又會馬上補上,而像是海鮮刺身還有鮑魚這樣昂貴的食材,他們每次都只會拿出來一點點,拿出來就被搶光了,之後就會告訴你限量供應,已經沒有了,這個時候我們就只能夠吃便宜又容易飽腹的東西,所以說其中的套路,實在是太深了啊!

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