嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
嗯,今天的推文很有味道!
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沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
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沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
嗯,今天的推文很有味道!
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沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
嗯,今天的推文很有味道!
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螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
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果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
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不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
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跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
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不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
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現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
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不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
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但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
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花生
酸筍
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老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
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必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
嗯,今天的推文很有味道!
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螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
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不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
嗯,今天的推文很有味道!
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腐皮
花生
酸筍
酸豆角
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不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
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喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
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沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
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腐皮
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酸筍
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喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
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老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
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腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
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怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
嗯,今天的推文很有味道!
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沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
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腐皮
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酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
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但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
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但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
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螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
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果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
碗裡配料有老闆娘炒制的空心菜丁,特別有味,吃起來非常下飯,本身不辣的一款粉,也適合小朋友去吃!
雖然撐到不行,但老闆娘說腸粉可以做的時候,我奮不顧上的就撲上去了!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
碗裡配料有老闆娘炒制的空心菜丁,特別有味,吃起來非常下飯,本身不辣的一款粉,也適合小朋友去吃!
雖然撐到不行,但老闆娘說腸粉可以做的時候,我奮不顧上的就撲上去了!
豆角肉丁做餡兒的腸粉,屬於很規矩的腸粉餡料,雖然沒有黃皮醬作為蘸料搭配,但老闆娘準備了魚露豉油搭配,味道也不錯噠!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
碗裡配料有老闆娘炒制的空心菜丁,特別有味,吃起來非常下飯,本身不辣的一款粉,也適合小朋友去吃!
雖然撐到不行,但老闆娘說腸粉可以做的時候,我奮不顧上的就撲上去了!
豆角肉丁做餡兒的腸粉,屬於很規矩的腸粉餡料,雖然沒有黃皮醬作為蘸料搭配,但老闆娘準備了魚露豉油搭配,味道也不錯噠!
爽滑的米皮,特別誘惑人的胃口,雖然已經吃飽,但胖辰依舊幹掉了大半盤!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
碗裡配料有老闆娘炒制的空心菜丁,特別有味,吃起來非常下飯,本身不辣的一款粉,也適合小朋友去吃!
雖然撐到不行,但老闆娘說腸粉可以做的時候,我奮不顧上的就撲上去了!
豆角肉丁做餡兒的腸粉,屬於很規矩的腸粉餡料,雖然沒有黃皮醬作為蘸料搭配,但老闆娘準備了魚露豉油搭配,味道也不錯噠!
爽滑的米皮,特別誘惑人的胃口,雖然已經吃飽,但胖辰依舊幹掉了大半盤!
吃飽了,出門就看到了曾經最熟悉的封神宮十字路口,依舊時而堵塞。時而清閒。
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
碗裡配料有老闆娘炒制的空心菜丁,特別有味,吃起來非常下飯,本身不辣的一款粉,也適合小朋友去吃!
雖然撐到不行,但老闆娘說腸粉可以做的時候,我奮不顧上的就撲上去了!
豆角肉丁做餡兒的腸粉,屬於很規矩的腸粉餡料,雖然沒有黃皮醬作為蘸料搭配,但老闆娘準備了魚露豉油搭配,味道也不錯噠!
爽滑的米皮,特別誘惑人的胃口,雖然已經吃飽,但胖辰依舊幹掉了大半盤!
吃飽了,出門就看到了曾經最熟悉的封神宮十字路口,依舊時而堵塞。時而清閒。
胖辰和米粒有時候會覺得特別幸福,就在家門口,可以吃到各地的美味,不是那種網購的快速,而是他們因為種種原因,有機會帶著家鄉的味道來到你生活的城市。
聽著不一樣的鄉音,吃著不同的味道,生活的樂趣就會生根發芽!
好好吃飯,好好生活!
嗯,今天的推文很有味道!
跟我一起念:螺(luó)螄(sī) 粉(fěn)
沒錯,這三個字就是一段有殺傷力的話。吃之前,至少要把它的讀音和字擺對。
螺螄粉是廣西柳州風味小吃,以臭聞名,雖是廣西的傳統小吃,但在國內爆紅也就這幾年的事。
沒吃過的人聞臭喪膽 吃過的人念念不忘。
上個月胖辰和米粒去廣西玩耍,雖然沒到柳州,但在南寧呆的兩天,幾乎頓頓都在嗦粉,不管是老友粉還是螺螄粉,吃的不亦樂乎,更是愛上了那沁人心脾的”臭“味!
現在方便包裝的螺螄粉也是層出不窮,但總覺得只有實打實的走進充斥著臭香味的螺螄粉店,才能算真的吃了一碗螺螄粉!
果然”新引力法則“是存在的,就在臨淄的茫茫店鋪中,跟米粒就發現在封神宮對面新開一家螺螄粉店——聚螺緣。
小小門頭藏在清一色的商鋪之中,邁進門的一瞬間,熟悉感的味道鋪面而來,瞬間就讓胖辰嚥了下口水!
不大的小店裡,靠牆擺放這幾張小桌,店裡收拾的乾淨明亮,從後廚出來招呼的老闆娘操著一口濃郁的南方口音,一問更驚喜,老闆娘就是廣西南寧的妹子。
原來五六年前老闆娘就嫁到臨淄,正式成了咱們臨淄媳婦,但那會兒螺螄粉不用說在臨淄,就是在整個北方都少見,所以就算思念家鄉的味道,也無處尋找。
老闆娘開玩笑說,剛來臨淄的時候,從老家帶來的酸筍做菜,周圍臨淄朋友都捂著鼻子受不了,完全不能理解這個”好吃“的味道...
但慢慢的,老闆娘發現能接受酸筍甚至螺螄粉的朋友越來越多,就萌生了開個粉店的想法!
店裡菜單很簡單,排在第一位當然是螺螄粉,其他生榨還有腸粉也都有。
因為前廳後廚一般只有老闆娘自己忙活,所以叉燒粉一類的產品可能當天去吃會沒有~
店裡開業時間很短,也沒有開通外賣,日常在店裡吃的客人也不算太多,但胖辰發現,已經有很多回頭客了,這是個好兆頭!
必須先來搞一碗螺螄粉順順口,螺螄粉好吃與否,重點在湯頭,上來之後,先喝口湯,酸辣鮮香直衝腦門,在重度混沌中把螺螄粉吃完,好似一場夢。
腐皮
花生
酸筍
酸豆角
酸豆角、酸筍、炸腐竹皮、炸花生米基本配菜一點不可以少。螺螄粉的“臭”來源於酸筍,脆筍經過長時間的自然發酵,有了一股濃郁又獨特的氣味。
這獨特的味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
不過在這要說明,店裡基本所有食材,除了新鮮蔬菜,都是從廣西發來的,因為老闆娘擔心太多人接受不了酸筍的味道,所以在製作的時候,會沖洗很多遍,把“臭”味降低,如果像胖辰一樣口味偏重的人,可能會覺得不夠臭!
但味道依舊值得打call,推薦你們去試一下,也可以跟胖辰一樣,慫恿老闆娘大膽的做“臭”一些,畢竟我們臨淄少年,胃能容納百川啦~
喜食清淡口味的一定要試試廣西的生榨米粉,胖辰是在吃了螺螄粉後又試吃的這款,清淡到彷彿沒有味道~
但米粒這個養生咖說這款特別清香,肉末簡單炒熟,加上香菜碎簡單混合,老闆娘說在家鄉,平常家庭經常這樣做著吃呢~
怪不得南方妹子都那麼瘦,胖辰好像找到了原因!
當然,如果你實在重口,可以去小調料臺加料,就像胖辰在南寧的粉店看到的一樣,不管端上的粉有多重口,調料臺依舊擺滿了讓你盡情發揮的佐料。
酸蘿蔔、酸辣椒、廣西辣醬都有的,強烈推薦酸蘿蔔和酸辣椒,超級下飯,要不要保留著內心一點點面子,這碗酸蘿蔔我都能吃得下!
店裡的牛肉粉,胖辰也一併點了(不怕不怕,吃粉不長胖,嘿嘿)。很清香的味道,剛入口覺得清淡,但越吃越香的那種。
碗裡配料有老闆娘炒制的空心菜丁,特別有味,吃起來非常下飯,本身不辣的一款粉,也適合小朋友去吃!
雖然撐到不行,但老闆娘說腸粉可以做的時候,我奮不顧上的就撲上去了!
豆角肉丁做餡兒的腸粉,屬於很規矩的腸粉餡料,雖然沒有黃皮醬作為蘸料搭配,但老闆娘準備了魚露豉油搭配,味道也不錯噠!
爽滑的米皮,特別誘惑人的胃口,雖然已經吃飽,但胖辰依舊幹掉了大半盤!
吃飽了,出門就看到了曾經最熟悉的封神宮十字路口,依舊時而堵塞。時而清閒。
胖辰和米粒有時候會覺得特別幸福,就在家門口,可以吃到各地的美味,不是那種網購的快速,而是他們因為種種原因,有機會帶著家鄉的味道來到你生活的城市。
聽著不一樣的鄉音,吃著不同的味道,生活的樂趣就會生根發芽!
好好吃飯,好好生活!
聚螺緣
地址:臨淄區封神宮對面商品房