飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
2、接著放入少量胡椒粉,適量生抽,一個蛋清,往一個方向攪拌均勻,一邊攪一邊加入玉米澱粉,攪拌均勻後放置半個小時左右
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
2、接著放入少量胡椒粉,適量生抽,一個蛋清,往一個方向攪拌均勻,一邊攪一邊加入玉米澱粉,攪拌均勻後放置半個小時左右
3、切半條黃瓜對半切去掉中間的黃瓜籽,再對半切成小長塊,最後切成黃瓜丁
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
2、接著放入少量胡椒粉,適量生抽,一個蛋清,往一個方向攪拌均勻,一邊攪一邊加入玉米澱粉,攪拌均勻後放置半個小時左右
3、切半條黃瓜對半切去掉中間的黃瓜籽,再對半切成小長塊,最後切成黃瓜丁
4、大半根蔥切成小圓形,再準備半碗熟的花生米待用
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
2、接著放入少量胡椒粉,適量生抽,一個蛋清,往一個方向攪拌均勻,一邊攪一邊加入玉米澱粉,攪拌均勻後放置半個小時左右
3、切半條黃瓜對半切去掉中間的黃瓜籽,再對半切成小長塊,最後切成黃瓜丁
4、大半根蔥切成小圓形,再準備半碗熟的花生米待用
5、開火燒乾鍋,鍋裡倒入適量食用油,燒至油溫6-7成熱,倒入切好的雞胸肉,翻炒至變色,撈出來備用
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
2、接著放入少量胡椒粉,適量生抽,一個蛋清,往一個方向攪拌均勻,一邊攪一邊加入玉米澱粉,攪拌均勻後放置半個小時左右
3、切半條黃瓜對半切去掉中間的黃瓜籽,再對半切成小長塊,最後切成黃瓜丁
4、大半根蔥切成小圓形,再準備半碗熟的花生米待用
5、開火燒乾鍋,鍋裡倒入適量食用油,燒至油溫6-7成熱,倒入切好的雞胸肉,翻炒至變色,撈出來備用
6、鍋裡留少許底油,下入生薑和大蔥末爆香鍋,再加入2小勺豆瓣醬炒香,加入耗油,翻炒後加一點清水,一勺鹽,陳醋,翻炒均勻,這樣再放入雞肉,炒出來後雞肉不會柴
飯店的宮保雞丁非常好吃爽口,這是大家喜歡吃它的原因,也是一道公認的有名菜餚。可自己動手做完後,總是不那麼令人滿意。口感不是柴,就是味道不好。原來步驟不對,做宮保雞丁不要直接炒雞肉,這樣做出會很柴,多加這個步驟,口感嫩滑爽口,非常美味好吃,不妨跟著步驟嘗試吧
做法:1、準備一塊雞胸肉,先切條,之後切成小正方形塊,切好後放入碗裡,加入一小勺食用鹽
2、接著放入少量胡椒粉,適量生抽,一個蛋清,往一個方向攪拌均勻,一邊攪一邊加入玉米澱粉,攪拌均勻後放置半個小時左右
3、切半條黃瓜對半切去掉中間的黃瓜籽,再對半切成小長塊,最後切成黃瓜丁
4、大半根蔥切成小圓形,再準備半碗熟的花生米待用
5、開火燒乾鍋,鍋裡倒入適量食用油,燒至油溫6-7成熱,倒入切好的雞胸肉,翻炒至變色,撈出來備用
6、鍋裡留少許底油,下入生薑和大蔥末爆香鍋,再加入2小勺豆瓣醬炒香,加入耗油,翻炒後加一點清水,一勺鹽,陳醋,翻炒均勻,這樣再放入雞肉,炒出來後雞肉不會柴
接著把雞胸肉倒進來,翻炒幾遍後,加入黃瓜丁和大蔥,醬油,老抽,生抽,最後倒入熟花生米翻炒,再加入生粉水,辣椒油,稍微翻炒幾遍關火起鍋,這道美味的宮保雞丁就做好了,學會了嗎?