什麼是高血糖
當血糖值高於正常範圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。另外“兩高”分別是高血壓和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高於這一範圍，稱為高血糖。
高血糖的發病機理
正常情況下，人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素（如糖尿病家族史）與環境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，兩大調節功能發生紊亂，就會出現血糖水平的升高。
高血糖的症狀是什麼?
1、心跳快速，呼吸緩而深。
2、厭食，食慾大減，體重明顯比原來輕，虛弱無力，做事情用不上力氣。
3、極度口渴。
4、尿糖測試呈陽性反應。
5、血糖測試值升高，這是血糖高最具有特徵的症狀。
6、在生活中經常噁心，乾嘔，身體不適，嘔吐不斷，腹部偶有脹痛，不消化等症狀。
7、尿多，皮膚乾燥，脫水。
高血糖發病的原因
1、飢餓或慢性疾病使體力降低，引起糖耐量減低，使血糖升高；
2、應激狀態下的急性感染、創傷、腦血管意外、心肌梗死、燒傷、劇烈疼痛等引起胰島素拮抗激素分泌增加，致使胰島素分泌減少，導致血糖升高；
3、某些藥物可引起血糖一過性升高；
4、肝臟疾病時，肝糖原儲存減少；
5、一些內分泌疾病可引起繼發性糖尿病；
6、胰腺疾病可引起血糖升高。
高血糖的治療方法
1、適當運動，合理飲食，並堅持下來；
2、治療高血糖檢測很重要，尤其是餐後2小時血糖，堅持精確記錄有利於治療方案的確定；
3、藥物治療高血糖分為兩種方法：口服降糖藥和注射胰島素。
高血糖的飲食原則
第一：相信很多的人都是知道的，一般有很多的高血糖患者，在檢測出自己患有高血糖後，就以素食約束自己。一味的食用過於單一的食物，對身體是很不利的。
其實對於高血糖來說，它的飲食的重點不是完全的素食和挑食這樣的情況，高血糖飲食是要求高血糖患者在各種可以降低血糖的食物中得到日常所需的營養成分。
第二：一般來說患者的飲食一定要選擇哪種低熱量的食物，零膽固醇。低脂肪，低糖分的攝入。
高血糖患者往往由於不正確的飲食結構而導致了肥胖症。高血糖飲食就是為了改變高血糖患者不合理的飲食。在減去體重的同時，也收穫了健康。
第三：戒酒戒菸。酒精中含有太多的熱量。雖然飲酒不會造成血糖太高幅度的增長。但是酒精的主要成分是乙醇。乙醇產生的熱量是可以讓血糖直線飆升到臨界點的。
第四：雜糧和粗糧可以幫助抑制過高的血糖。這個高血糖飲食是一個老生常談的話題了。粗糧一直是國際衛生組織推崇的世界健康食品之一。高血糖飲食也同樣如此