秋季來臨，又到了吃南瓜的季節！南瓜的做法很多，蒸、炒、煮……都很美味！而且還可以做南瓜餅，南瓜羹，蒸南瓜，早中晚吃都比較適合。
許多糖尿病友就喜歡早上吃一點蒸南瓜，當做主食，而且有些糖友還聽說常吃南瓜可以降血糖、降血壓，這是真的嗎？
秋季來臨，又到了吃南瓜的季節！南瓜的做法很多，蒸、炒、煮……都很美味！而且還可以做南瓜餅，南瓜羹，蒸南瓜，早中晚吃都比較適合。
許多糖尿病友就喜歡早上吃一點蒸南瓜，當做主食，而且有些糖友還聽說常吃南瓜可以降血糖、降血壓，這是真的嗎？
1、南瓜可以降血糖嗎？
首先要跟糖尿病友強調一點：任何食物都不具有治療效果，所以，南瓜也不能降血糖、降血壓，只有藥品具有這樣的作用。
但為何會出現南瓜降血糖的言論呢？研究顯示，從南瓜中提取的南瓜多糖是一種降糖活性成分，它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同時具有一定降血脂的功效。
但這是動物實驗，而且南瓜中含有的可以降血糖的有效成分，換算成人體的量，必須要吃超量食物，才有可能達到這樣的效果。
秋季來臨，又到了吃南瓜的季節！南瓜的做法很多，蒸、炒、煮……都很美味！而且還可以做南瓜餅，南瓜羹，蒸南瓜，早中晚吃都比較適合。
許多糖尿病友就喜歡早上吃一點蒸南瓜，當做主食，而且有些糖友還聽說常吃南瓜可以降血糖、降血壓，這是真的嗎？
1、南瓜可以降血糖嗎？
首先要跟糖尿病友強調一點：任何食物都不具有治療效果，所以，南瓜也不能降血糖、降血壓，只有藥品具有這樣的作用。
但為何會出現南瓜降血糖的言論呢？研究顯示，從南瓜中提取的南瓜多糖是一種降糖活性成分，它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同時具有一定降血脂的功效。
但這是動物實驗，而且南瓜中含有的可以降血糖的有效成分，換算成人體的量，必須要吃超量食物，才有可能達到這樣的效果。
2、糖尿病友可以常吃南瓜嗎？
南瓜營養豐富，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維以及微量元素，算得上是一種物廉價美的好食品！那麼，南瓜適合糖尿病友嗎？
如果血糖還算穩定，糖尿病友是可以吃任何一種可食用的食物的，而判斷一樣食物是否適合糖尿病友，可以看看它的升糖指數，一般低GI食品（GI值＜40）是比較適合糖友的。
南瓜GI是65-75，屬於高GI食品，血糖負荷為4，熱量大概為23千卡，總體來說，糖尿病友不適合多吃，否則很容易升高血糖：
- 比較甜的老南瓜，含糖量比較高，吃的時候同時減少主食，比如，如果吃了一塊200g的老南瓜，就要少吃小半碗飯（約50～80g）
- 味道比較淡、比較脆的嫩南瓜，可以當作普通蔬菜對待，適量就行。
秋季來臨，又到了吃南瓜的季節！南瓜的做法很多，蒸、炒、煮……都很美味！而且還可以做南瓜餅，南瓜羹，蒸南瓜，早中晚吃都比較適合。
許多糖尿病友就喜歡早上吃一點蒸南瓜，當做主食，而且有些糖友還聽說常吃南瓜可以降血糖、降血壓，這是真的嗎？
1、南瓜可以降血糖嗎？
首先要跟糖尿病友強調一點：任何食物都不具有治療效果，所以，南瓜也不能降血糖、降血壓，只有藥品具有這樣的作用。
但為何會出現南瓜降血糖的言論呢？研究顯示，從南瓜中提取的南瓜多糖是一種降糖活性成分，它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同時具有一定降血脂的功效。
但這是動物實驗，而且南瓜中含有的可以降血糖的有效成分，換算成人體的量，必須要吃超量食物，才有可能達到這樣的效果。
2、糖尿病友可以常吃南瓜嗎？
南瓜營養豐富，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維以及微量元素，算得上是一種物廉價美的好食品！那麼，南瓜適合糖尿病友嗎？
如果血糖還算穩定，糖尿病友是可以吃任何一種可食用的食物的，而判斷一樣食物是否適合糖尿病友，可以看看它的升糖指數，一般低GI食品（GI值＜40）是比較適合糖友的。
南瓜GI是65-75，屬於高GI食品，血糖負荷為4，熱量大概為23千卡，總體來說，糖尿病友不適合多吃，否則很容易升高血糖：
- 比較甜的老南瓜，含糖量比較高，吃的時候同時減少主食，比如，如果吃了一塊200g的老南瓜，就要少吃小半碗飯（約50～80g）
- 味道比較淡、比較脆的嫩南瓜，可以當作普通蔬菜對待，適量就行。
總結一下，沒有食品可以降血糖，南瓜當然也不能降血糖，而且南瓜屬於高升糖指數食品，糖尿病友不可多吃。
但對於沒有糖尿病，只有高血壓、高血脂或者心腦血管疾病的朋友來說，還是可以多吃點南瓜的！