'補鈣食譜推薦：三道爽口的補鈣小點心，菜譜難度一顆星'

新陳代謝變快的夏天，孩子補鈣更需要補鈣。而夏季孩子的胃口比較差，有些媽媽問需不需要額外再補充些營養劑。

豆媽的建議，最好還是從食物中社攝取。如果三餐食用量比較少，可以在飲食中添加點小點心補鈣哦。

今天為媽媽們推薦三道爽口的補鈣小點心，適合大寶寶，不過菜譜難度是一顆星！

▼牛油果燕麥牛奶

【豆媽的話】

這是一道管飽管味道，又管補鈣的點心。牛奶的補鈣功效不用說，一直深得媽媽心，搭配穀物的含鈣冠軍，補鈣效果不在話下。

【食材】

牛油果1個、牛奶200毫升、燕麥3湯匙、砂糖1茶匙、熱開水半杯。

【做法】

步驟1：燕麥倒入杯中，加入剛好沒過燕麥的熱開水，攪拌均勻，取適量的燕麥，均勻地鋪在杯底一層，佔杯子約1/3的量。

步驟2：牛油果洗乾淨後對半切，取出果肉，放入攪拌機中，倒入牛奶和半茶匙砂糖，攪打成牛油果牛奶汁。

步驟3：用勺子將牛油果牛奶汁舀入杯子，鋪在燕麥上面，佔杯子1/3的量。攪拌杯洗乾淨，將剩下的燕麥、牛奶和半茶匙白砂糖攪打成燕麥糊。

步驟4：最後，將燕麥糊鋪在杯中牛油果牛奶汁的上層，就大功告成啦。

▼原味芝士條

【豆媽的話】

奶酪一直是一種比較理想的補鈣食物，沒100g奶酪中含有799毫克的鈣。而且奶酪鹹香口感一直深得娃兒們的喜愛。今天推薦的原味芝士條，稍微把芝士的口感再豐富下，讓一些原本不喜愛吃乳酪條的孩子也能接受。

【食材】奶油奶酪250克、淡奶油200克、黃油第一份20克、細砂糖40克、蛋黃2個、檸檬汁10毫升、玉米澱粉1.5湯匙、消化餅乾90克、黃油第二份30克。

【做法】

步驟1：將消化餅乾用擀麵杖或其他工具碾碎，倒入碗中。再將30克黃油隔水融化，或者放入微波爐一分鐘融化，然後將融化的黃油倒入餅乾碎中，攪拌均勻後，倒入模具，壓實。放冰箱冷藏30分鐘以上，使其凝固。

步驟2：將室溫回暖的奶油、奶酪和黃油放入盆中，加入細砂糖攪拌均勻。用刮刀攪拌順滑後加入檸檬汁。

步驟3：攪拌均勻後，再依次加入蛋黃(一次加一個)拌勻，再加入玉米澱粉攪拌均勻。

步驟4：將調好的糊倒入步驟1墊了餅乾層的烤盤，180度烤25分鐘取出。等待冷卻後，再放入冰箱冷藏1-2個小時以上，再脫模切成1.5cm寬的長條即可。

▼薑汁豆花

【豆媽的話】

除了奶類，也推薦食用豆類補鈣。一口鮮嫩爽口的薑汁豆花，鮮甜無比，也讓孩子胃大開。

【食材】

內酯豆腐1塊，水適量，姜3片，紅糖2茶匙

【做法】

步驟1：將買回的內酯豆腐，稍微用水泡一下。

步驟2：在鍋裡倒入1/3熱開水，放入薑片泡10分鐘，再放入紅糖，再將紅糖攪拌均勻。

步驟3：等水涼了以後，最後將豆花放入拌好的糖水中，簡單幾步，豆花就完成啦~

▼兒童補鈣小貼士

很多媽媽都很迷信蝦皮補鈣，這裡要說一下，蝦皮的含鈣量雖然很高，但是並不是所有的蝦皮都適合用來給孩子補鈣。因為市場兜售的蝦皮一般含鹽量較高，這類是不適合幼兒補鈣，寶媽們記得要選擇無鹽的。

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