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兩款自制料調出新滋味
不一樣的海蜇
原料 新海蜇80克，黃瓜絲50克。
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兩款自制料調出新滋味
不一樣的海蜇
原料 新海蜇80克，黃瓜絲50克。
調料 自制海蜇汁150克，混合蒜香醬7克，芝麻油3克。
製作 1.海蜇洗淨，切成5×0.5釐米的絲，用清水衝漂5小時，撈出用乾毛巾吸乾水分，放入海蜇汁中浸泡10分鐘。2.海蜇加入混合蒜香醬拌勻，放入墊有黃瓜絲的容器內，淋上芝麻油，即可上菜。
自制海蜇汁 米醋200克、白糖150克、東古一品鮮醬油80克、小紅椒圈10克混合均勻即可。
混合蒜香醬 李錦記香蒜辣椒醬50克、番茄沙司10克混合均勻即可。
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