藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
把揉好的麵糰分成等份的小劑子，搓成圓球，按扁。包入豆沙餡包好，搓圓，按成餅狀在粘上白芝麻備用。
鍋中燒油，油熱後放入做好的南瓜餅小火，煎至表面金黃，盛出，裝盤即可食用。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
把揉好的麵糰分成等份的小劑子，搓成圓球，按扁。包入豆沙餡包好，搓圓，按成餅狀在粘上白芝麻備用。
鍋中燒油，油熱後放入做好的南瓜餅小火，煎至表面金黃，盛出，裝盤即可食用。
冰皮月餅
備料：糯米粉60克、黏米粉30克、澄粉30克、糖粉20克、鮮奶125克、橄欖油8克、紫薯泥30克、豆沙餡200克、熟糯米粉20克。
做法：把糯米粉倒在碗中，加入黏米粉、澄粉和糖粉，再加入鮮奶邊加邊攪拌成糊狀，再加入油攪拌均勻。
鍋中燒水，水開後放入較好的迷糊隔水蒸20分鐘。中途取出，攪拌一次，備用。紫薯去皮洗淨切成片。放入蒸鍋中，蒸熟，取出壓成泥。把紫薯泥過篩備用。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
把揉好的麵糰分成等份的小劑子，搓成圓球，按扁。包入豆沙餡包好，搓圓，按成餅狀在粘上白芝麻備用。
鍋中燒油，油熱後放入做好的南瓜餅小火，煎至表面金黃，盛出，裝盤即可食用。
冰皮月餅
備料：糯米粉60克、黏米粉30克、澄粉30克、糖粉20克、鮮奶125克、橄欖油8克、紫薯泥30克、豆沙餡200克、熟糯米粉20克。
做法：把糯米粉倒在碗中，加入黏米粉、澄粉和糖粉，再加入鮮奶邊加邊攪拌成糊狀，再加入油攪拌均勻。
鍋中燒水，水開後放入較好的迷糊隔水蒸20分鐘。中途取出，攪拌一次，備用。紫薯去皮洗淨切成片。放入蒸鍋中，蒸熟，取出壓成泥。把紫薯泥過篩備用。
把正好的米糊取出晾至不燙手，放在紫薯泥中揉勻，成光滑的麵糰備用。把揉好的麵糰分成30克的小劑子。做好的豆沙餡搓成20克一個的圓團備用。
把分好的糯米糰擀成元餅狀，包入豆沙餡，包好。用月餅模具壓制成型。擺盤，即可食用。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
把揉好的麵糰分成等份的小劑子，搓成圓球，按扁。包入豆沙餡包好，搓圓，按成餅狀在粘上白芝麻備用。
鍋中燒油，油熱後放入做好的南瓜餅小火，煎至表面金黃，盛出，裝盤即可食用。
冰皮月餅
備料：糯米粉60克、黏米粉30克、澄粉30克、糖粉20克、鮮奶125克、橄欖油8克、紫薯泥30克、豆沙餡200克、熟糯米粉20克。
做法：把糯米粉倒在碗中，加入黏米粉、澄粉和糖粉，再加入鮮奶邊加邊攪拌成糊狀，再加入油攪拌均勻。
鍋中燒水，水開後放入較好的迷糊隔水蒸20分鐘。中途取出，攪拌一次，備用。紫薯去皮洗淨切成片。放入蒸鍋中，蒸熟，取出壓成泥。把紫薯泥過篩備用。
把正好的米糊取出晾至不燙手，放在紫薯泥中揉勻，成光滑的麵糰備用。把揉好的麵糰分成30克的小劑子。做好的豆沙餡搓成20克一個的圓團備用。
把分好的糯米糰擀成元餅狀，包入豆沙餡，包好。用月餅模具壓制成型。擺盤，即可食用。
蛋黃酥
備料：水油皮適量、中筋麵粉240克、玉米油90克、白糖30克、水85克、油酥適量。中筋麵粉180克、玉米油90克、紅豆沙50克、鹹蛋黃22個、蛋黃液適量、黑芝麻20克。
做法：把麵粉，玉米油、白糖和誰放入碗中，攪拌均勻，揉成水油皮面團。另一個碗中，加入麵粉和玉米油攪拌均勻揉成油酥麵糰。分別蓋上保鮮膜，醒30分鐘。
蛋黃取出，備用。烤盤中鋪上一層油脂，放入蛋黃180度烤5分鐘備用。把醒好的麵糰取出分別分成22份。把水油皮擀成薄餅，包入油酥面，受緊口。擀成長舌狀，自上而下捲起來，依次做好後，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
把揉好的麵糰分成等份的小劑子，搓成圓球，按扁。包入豆沙餡包好，搓圓，按成餅狀在粘上白芝麻備用。
鍋中燒油，油熱後放入做好的南瓜餅小火，煎至表面金黃，盛出，裝盤即可食用。
冰皮月餅
備料：糯米粉60克、黏米粉30克、澄粉30克、糖粉20克、鮮奶125克、橄欖油8克、紫薯泥30克、豆沙餡200克、熟糯米粉20克。
做法：把糯米粉倒在碗中，加入黏米粉、澄粉和糖粉，再加入鮮奶邊加邊攪拌成糊狀，再加入油攪拌均勻。
鍋中燒水，水開後放入較好的迷糊隔水蒸20分鐘。中途取出，攪拌一次，備用。紫薯去皮洗淨切成片。放入蒸鍋中，蒸熟，取出壓成泥。把紫薯泥過篩備用。
把正好的米糊取出晾至不燙手，放在紫薯泥中揉勻，成光滑的麵糰備用。把揉好的麵糰分成30克的小劑子。做好的豆沙餡搓成20克一個的圓團備用。
把分好的糯米糰擀成元餅狀，包入豆沙餡，包好。用月餅模具壓制成型。擺盤，即可食用。
蛋黃酥
備料：水油皮適量、中筋麵粉240克、玉米油90克、白糖30克、水85克、油酥適量。中筋麵粉180克、玉米油90克、紅豆沙50克、鹹蛋黃22個、蛋黃液適量、黑芝麻20克。
做法：把麵粉，玉米油、白糖和誰放入碗中，攪拌均勻，揉成水油皮面團。另一個碗中，加入麵粉和玉米油攪拌均勻揉成油酥麵糰。分別蓋上保鮮膜，醒30分鐘。
蛋黃取出，備用。烤盤中鋪上一層油脂，放入蛋黃180度烤5分鐘備用。把醒好的麵糰取出分別分成22份。把水油皮擀成薄餅，包入油酥面，受緊口。擀成長舌狀，自上而下捲起來，依次做好後，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
把豆沙分成等份的22個小劑子，按扁包入蛋黃。依次做好後，放置備用。把醒發好的。Ian團從中間按壓一下，用手掌按扁，擀成薄餅狀。把包好的豆沙蛋黃餡放在瓶坯的中間，收口包緊。
烤盤上鋪上一層錫紙放入包好的圓球、刷上一層蛋黃液，撒上黑芝麻。烤箱預熱180度、烤25分鐘。取出裝盤即可食用
藍莓山藥
備料：山藥1根、牛奶2勺、鹽1克、藍莓醬2勺、蜂蜜1勺、涼白開水1勺。
做法：把山藥去皮洗淨切成段。鍋中燒水，水開後放入山藥隔水蒸熟，取出搗成泥。
加入鹽、和牛奶攪拌均勻，用餅乾模具壓出花型，擺在盤中。碗中加入藍莓醬、蜂蜜和少許的清水攪拌均勻，倒在山藥你上即可食用。
南瓜芝麻餅
備料南瓜300克、糯米粉300克、芝麻1勺、紅豆沙餡30克、橄欖油1勺、溫水適量。
做法：把南瓜洗淨切成塊。鍋中燒水，水開後放入南瓜隔水蒸10分鐘。取出搗成泥。加入糯米粉攪拌均勻，再加入少許的清水揉成光滑的麵糰。
把揉好的麵糰分成等份的小劑子，搓成圓球，按扁。包入豆沙餡包好，搓圓，按成餅狀在粘上白芝麻備用。
鍋中燒油，油熱後放入做好的南瓜餅小火，煎至表面金黃，盛出，裝盤即可食用。
冰皮月餅
備料：糯米粉60克、黏米粉30克、澄粉30克、糖粉20克、鮮奶125克、橄欖油8克、紫薯泥30克、豆沙餡200克、熟糯米粉20克。
做法：把糯米粉倒在碗中，加入黏米粉、澄粉和糖粉，再加入鮮奶邊加邊攪拌成糊狀，再加入油攪拌均勻。
鍋中燒水，水開後放入較好的迷糊隔水蒸20分鐘。中途取出，攪拌一次，備用。紫薯去皮洗淨切成片。放入蒸鍋中，蒸熟，取出壓成泥。把紫薯泥過篩備用。
把正好的米糊取出晾至不燙手，放在紫薯泥中揉勻，成光滑的麵糰備用。把揉好的麵糰分成30克的小劑子。做好的豆沙餡搓成20克一個的圓團備用。
把分好的糯米糰擀成元餅狀，包入豆沙餡，包好。用月餅模具壓制成型。擺盤，即可食用。
蛋黃酥
備料：水油皮適量、中筋麵粉240克、玉米油90克、白糖30克、水85克、油酥適量。中筋麵粉180克、玉米油90克、紅豆沙50克、鹹蛋黃22個、蛋黃液適量、黑芝麻20克。
做法：把麵粉，玉米油、白糖和誰放入碗中，攪拌均勻，揉成水油皮面團。另一個碗中，加入麵粉和玉米油攪拌均勻揉成油酥麵糰。分別蓋上保鮮膜，醒30分鐘。
蛋黃取出，備用。烤盤中鋪上一層油脂，放入蛋黃180度烤5分鐘備用。把醒好的麵糰取出分別分成22份。把水油皮擀成薄餅，包入油酥面，受緊口。擀成長舌狀，自上而下捲起來，依次做好後，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
把豆沙分成等份的22個小劑子，按扁包入蛋黃。依次做好後，放置備用。把醒發好的。Ian團從中間按壓一下，用手掌按扁，擀成薄餅狀。把包好的豆沙蛋黃餡放在瓶坯的中間，收口包緊。
烤盤上鋪上一層錫紙放入包好的圓球、刷上一層蛋黃液，撒上黑芝麻。烤箱預熱180度、烤25分鐘。取出裝盤即可食用
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