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鄭州市第二人民醫院 陳燕 / 文
話說“碘”這個東西，別看它貌似微不足道（在人體內的含量僅有20～50毫克），卻是人體最重要的微量元素之一。碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料，而甲狀腺激素呢，則會影響代謝、生長髮育，尤其是腦發育，所以碘也被稱為“智力元素”。
咱們國家多數地區都屬於不同程度的缺碘地區，碘又這麼重要，所以，從1994年起，就設定了固定的“防治碘缺乏病日”，倡導“每天一點碘，健康多一點”。那麼——
碘缺乏真的很可怕嗎？
不就是長得比別人慢一點點，腦子比別人笨一點點，缺碘也沒那麼可怕嘛。
要是這樣想，你可就大錯特錯了。
以前山區裡曾經流傳著這樣的說法，“一代腫，二代傻，三代四代斷根芽”，這是對碘缺乏病的形象概括，啥意思呢？
鄭州市第二人民醫院甲狀腺乳腺血管胸外科主任王志強說，字面的意思就是，缺碘的人易患甲狀腺腫（即俗稱的大脖子病、粗脖根），他的後代往往會患呆小症（克汀病，比如生下來就是傻孩子），再往下一代則會導致生殖系統發育不良，所以“斷根芽”了。
“碘缺乏”的危害，在不同的年齡段也有所不同：
① 胎兒期碘缺乏的危害主要包括流產、早產、死產、先天性畸形、克汀病及亞臨床克汀病。
② 新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機能低下症檢出率的升高。
③ 兒童青少年對碘缺乏比較敏感，可影響智力發育、身體發育，造成運動、視覺、聽覺障礙，突出的表現是甲狀腺腫大。
看到這裡，有沒有覺得，很多商家喜歡說的“讓孩子贏在起跑線”，用在“預防孕產婦和嬰幼兒碘缺乏”很是恰當呢。
缺碘造成的傷害後天無法逆轉
小孩要長高、長大、長智力，都離不開甲狀腺激素的作用，而碘是合成甲狀腺激素的主要原料，因此碘是人體必需的一種微量營養素。
王志強提醒，碘缺乏對人體各個階段都會造成損害，但對胎兒的損害最明顯。
胎兒的碘全由母親提供
如果孕媽媽缺碘
會使體內的甲狀腺激素的合成減少
供給胎兒的甲狀腺激素和碘就不足
進而影響胎兒神經系統及大腦正常發育
嚴重的還可造成克汀病、聾啞、智力損傷等
胎兒期缺碘造成的損害是後天難以逆轉的
那麼，要保證胎兒不缺碘
就需要孕婦碘充足
孕媽媽每天需要多少碘？
孕媽媽相對於普通成人來說，對碘的需求量更大。
中國營養學會推薦
普通成人碘營養參考攝入量：每天120微克
孕婦：每天230微克
哺乳婦女：每天240微克
如何找到碘，補足碘呢？
人體裡的碘每天都在進行代謝，如果停止攝入碘，體內儲備的碘也僅夠維持2—3個月而已，所以咱們還得每天補充碘。
那麼，如何補充碘呢？人類的方式一向簡單有效，吃，找到它，吃掉它！
通用的補碘方式有哪些呢？
有人可能會想到“碘片”，可碘片這東西其實是各國針對於核能電廠周邊住民發放或儲備的一種可以防止碘131輻射的藥物，只限於輻射緊急事故中保護甲狀腺時使用。
而真正可以在我們生活中通用的補碘方式就是“食鹽加碘”，“食鹽加碘”可不是胡編亂造的，這可是國際公認的防治“碘缺乏病”的主導措施呢！
若每人每天吃碘鹽6克，則每人每天從碘鹽中攝入的碘約120微克（25μg/g×6g×80%，烹飪約丟失碘20%），即可滿足普通成年人的需要。
所以，加碘鹽是完全可以滿足人們對碘的需求滴，自從有了加碘鹽，眼仔再也不用擔心“缺碘”啦，真的！
孕媽媽如何才能補足碘？
對孕媽媽而言，還需要從其他膳食和飲水中補充110微克碘才能達到每天230微克的參考攝入量。
王志強說，確保孕媽媽攝入碘量充足，須做到以下兩點：
1.堅持食用碘鹽。這是最關鍵、有效、方便和經濟的補碘方法。保證日常食用含碘鹽，並控制在健康範圍（每人每天≤6克）。
2.適量補充富碘食物。可適當補充含碘的海帶、紫菜、孕婦奶粉等富碘食物。
孕媽媽可先估算下自己每天的碘鹽食用量，再看補充多少富碘食物。
專家簡介：
王志強，主任醫師，鄭州市第二人民醫院甲狀腺乳腺血管胸外科主任，河南省醫藥信息學會周圍血管外科專業委員會副主任委員兼祕書長，中華醫學會省周圍血管外科專業委員會委員，省抗癌協會甲狀腺外科專業委員會委員等，從事專業技術二十餘年，擅長血管外科、乳腺外科、甲狀腺外科的治療，微創治療下肢靜脈曲張，在國內首創超滑導絲電凝治療下肢靜脈曲張，微創治療乳腺良性腫塊，規範化手術治療乳腺癌、術後化療及內分泌治療。熟練實施甲狀腺良性腫塊、甲亢的腺葉大部切除術，甲狀腺癌根治術。