燒雞是很多人愛吃的美食，但是外面買一隻燒雞要好幾十塊甚至上百塊。價格貴不說，新不新鮮也不一定，不如自己在家做得好。其實自己做燒雞非常的簡單，只需要一個電飯鍋就能搞定。把整隻雞扔進電飯鍋，不用加水也不用放油，出鍋滿屋飄香，差點連骨頭都啃了。香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨，非常軟爛入味，顏色也非常好看，讓人看了就很有食慾。夏天做還能遠離油煙，非常的簡單省事。這麼好吃又好做的電飯鍋燒雞一定要分享給大家，強烈推薦大家試一試。那接下來小編就把電飯鍋燒雞的做法分享給大家，一起來看一下吧。想吃燒雞，電飯鍋就能做，不用一滴水和油，出鍋差點連骨頭都吃了。
【電飯鍋燒雞】
食材：雞、食鹽、蔥姜、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉。做法步驟：
第一步：雞處理好清洗乾淨，然後用牙籤在雞身上紮上一些眼，便於入味；然後把蔥切段，薑切片，然後用食鹽、蔥段和薑片醃製一下雞，雞身上均勻的抹上食鹽，肚子裡也要摸，雞肚子裡塞上點蔥姜去腥。
第二步：抹勻之後我們加上點生抽、老抽和蠔油、胡椒粉再次抹勻，抹滿全身，肚子裡也要摸，按摩幾分鐘，醃製半個小時以上，使其充分入味。
第三步：電飯鍋底部鋪上一層蔥姜，然後放入醃製好的雞，剩下的醃雞的料汁也倒進去，然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵煮就可以了，大約需要一個小時左右，煮好久可以出鍋裝盤了。
這樣不用一滴水和油煮好的電飯鍋燒雞可以說是非常的好吃了，肉非常的軟爛入味，肉和骨頭很容易就脫離了，連骨頭都是香的，真的香到恨不得連骨頭都啃了。做法也簡單，大家一定要試試。
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