家常菜我們平時經常吃,但是能做的好的人確實沒幾個,比如今天我們要做的這個家常豆腐,可能很多人都不知道這個做法。
準備香菇三個,蔥絲一把,薑絲,大蒜。香菇呢要改一下刀。
老豆腐切塊,比較老,你看切得到處都是,實在是沒有很好的賣相
重要的東西上場,肉絲,將肉絲切成這樣的樣子就可以了。留著備用
用鍋先將豆腐煎至兩面金黃。然後準備著備用,是不是看起來很有食慾啊?這豆腐。
換炒鍋,下油,下肉,然後加入薑絲,大蒜,蔥。
換炒鍋,下油,下肉,然後加入薑絲,大蒜,蔥。
肉絲炒好之後,碼在電飯煲裡的豆腐上,然後將香菇也放在上面,電飯煲打開。
電飯煲跳了之後再悶一會兒就可以了。
最後出盤,會非常的美味。怎麼樣?試試吧?
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