食材
雞1只、叉 燒 醬150g、姜1塊
料酒2大勺、醬油1大勺、生抽2大勺
食用油1大勺、鹽適量
做法
1、把處理乾淨的雞整隻，洗乾淨把屁股切掉不要，加入薑片、料酒、生抽、醬油、鹽、叉燒醬
2、戴上一次性手套把調料塗抹均勻，用牙籤在雞身上扎洞，幫助入味
3、蓋上保鮮膜醃製5小時以上，條件允許的話可以冷藏過夜更加入味
4、把雞醃好了之後，電飯鍋裡內膽底部先加入一大勺油，再加幾片姜進去
5、把醃好的雞放進去擺好，讓雞舒服一點（哈哈），醃料也一起倒進鍋裡，在雞的表面刷上一層叉燒醬，然後按下電飯鍋標準煮飯鍵，就等待著它煮好
6、等待煮好後，打開蓋子雞就已經熟了，可以在表面再刷一層叉燒醬
7、一道簡單又美味的叉 燒 雞就出鍋上桌了
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