現在越來越多人入手烤箱自己學做烘焙，我也不例外，相信不少媽媽們的初衷跟格子一樣，想自己動手給孩子做好吃的，這樣更乾淨衛生，而且也可以儘量避免各種添加劑。外面買的蛋糕麵包雖然好吃，但食品安全問題可不少，自己動手做，更加安全放心。也有一些媽媽擔心自己做不好，其實真正動手後會發現烘焙並沒有想象中那麼難，而且還很有趣，看著自己做出來的一道道美食，家人都愛吃，幸福感爆棚。格子今天給大家分享一道新手也能輕鬆做好的的甜品，做法非常簡單哦，把所有材料攪攪拌拌就可以了，它就是蛋撻。
牛奶和雞蛋最好吃的做法，外酥裡嫩，出爐孩子連吃3個還說不過癮。蛋撻應該是很多人都愛吃的一個小甜品，酥脆的外皮，香嫩的蛋撻液，很難抵抗住它的香味。以前每次和女兒出去逛街，總得去買幾個回家吃，一個幾塊錢真的很貴，而且奶油都用的是植物奶油，嘗過自己做的以後，就會覺得外面的蛋撻膩得慌。自從學會了以後，就沒去買過了，女兒說比買的好吃多了，出爐後連吃3個還說不夠。想吃蛋撻不用買，自己在家就能做，做法特簡單，新手輕鬆學會，下面一起看具體做法吧。
【葡式蛋撻】
【材料】蛋撻皮：12個、牛奶：150克、細砂糖：40克、雞蛋：1個、淡奶油：180克
【製作過程】1、先把蛋撻液的材料全部稱取好。
2、細砂糖倒入牛奶中，攪拌至細砂糖融化。
3、雞蛋打入碗中，用手動打蛋器打散，不要攪拌過度了。
4、將牛奶倒入蛋液中，輕輕的混合均勻。
5、再把淡奶油倒入，繼續攪拌均勻。
6、把做好的蛋撻液過篩3次，過濾出氣泡和蛋筋，得到細膩的蛋撻液。
7、蛋撻皮不用提前解凍，取出放到烤盤中，倒入蛋撻液，大概8、9分滿即可。
8、做好的蛋撻放入預熱好200度的烤箱中，烤25分鐘左右，表面出現焦糖色的黑點即可。
好吃的蛋撻就做好啦，是不是特別簡單呢？沒什麼難度，新手也能輕鬆做好。喜歡的別錯過，記得試試哦。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道葡式蛋撻大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦