Hi，大家好，我是小貝，很高興又可以給大家分享烘焙，分享美味！
好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！
用料可做190ml的舒芙蕾杯
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好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！
用料可做190ml的舒芙蕾杯
【不加糖如何保持食物本味？好吃易做的無糖椒鹽小蛋糕，你值得學習】
【用料】
雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
Hi，大家好，我是小貝，很高興又可以給大家分享烘焙，分享美味！
好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！
用料可做190ml的舒芙蕾杯
【不加糖如何保持食物本味？好吃易做的無糖椒鹽小蛋糕，你值得學習】
【用料】
雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
2.20g麵粉過篩加入打發的雞蛋中 用刮刀拌勻 再加入15ml牛奶 適量的鹽和一勺花椒油 拌勻 和我一樣特別愛花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 動作要快！避免消泡
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好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
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用料可做190ml的舒芙蕾杯
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雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
2.20g麵粉過篩加入打發的雞蛋中 用刮刀拌勻 再加入15ml牛奶 適量的鹽和一勺花椒油 拌勻 和我一樣特別愛花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 動作要快！避免消泡
3.拌均勻的蛋糊倒入事先用玉米油抹過的模具中 震盪一下除去氣泡 表面撒芝麻作為裝飾
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好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
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花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！
用料可做190ml的舒芙蕾杯
【不加糖如何保持食物本味？好吃易做的無糖椒鹽小蛋糕，你值得學習】
【用料】
雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
2.20g麵粉過篩加入打發的雞蛋中 用刮刀拌勻 再加入15ml牛奶 適量的鹽和一勺花椒油 拌勻 和我一樣特別愛花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 動作要快！避免消泡
3.拌均勻的蛋糊倒入事先用玉米油抹過的模具中 震盪一下除去氣泡 表面撒芝麻作為裝飾
4.烤箱上下火180度20分鐘！
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好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！
用料可做190ml的舒芙蕾杯
【不加糖如何保持食物本味？好吃易做的無糖椒鹽小蛋糕，你值得學習】
【用料】
雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
2.20g麵粉過篩加入打發的雞蛋中 用刮刀拌勻 再加入15ml牛奶 適量的鹽和一勺花椒油 拌勻 和我一樣特別愛花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 動作要快！避免消泡
3.拌均勻的蛋糊倒入事先用玉米油抹過的模具中 震盪一下除去氣泡 表面撒芝麻作為裝飾
4.烤箱上下火180度20分鐘！
5.出爐後倒置模具 冷卻至模具不燙手 脫模
Hi，大家好，我是小貝，很高興又可以給大家分享烘焙，分享美味！
好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！
用料可做190ml的舒芙蕾杯
【不加糖如何保持食物本味？好吃易做的無糖椒鹽小蛋糕，你值得學習】
【用料】
雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
2.20g麵粉過篩加入打發的雞蛋中 用刮刀拌勻 再加入15ml牛奶 適量的鹽和一勺花椒油 拌勻 和我一樣特別愛花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 動作要快！避免消泡
3.拌均勻的蛋糊倒入事先用玉米油抹過的模具中 震盪一下除去氣泡 表面撒芝麻作為裝飾
4.烤箱上下火180度20分鐘！
5.出爐後倒置模具 冷卻至模具不燙手 脫模
6.椒香撲鼻的椒鹽小蛋糕就做好了！！
Hi，大家好，我是小貝，很高興又可以給大家分享烘焙，分享美味！
好吃的鹹口兒蛋糕是永遠的目標！
靈感來自雲南的茴餅～茴餅真的好好吃呀～
不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明顯！
花椒用在蛋糕裡真的棒極了！本身和鹹味就很搭 不僅可以增添風味 重要的是還能除去蛋腥！！
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【不加糖如何保持食物本味？好吃易做的無糖椒鹽小蛋糕，你值得學習】
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雞蛋1個
牛奶15克
低筋麵粉20克
花椒油1勺
玉米油5克
鹽2克
花椒5粒
黑芝麻適量
--開始製作--
1.一個雞蛋全蛋打發
2.20g麵粉過篩加入打發的雞蛋中 用刮刀拌勻 再加入15ml牛奶 適量的鹽和一勺花椒油 拌勻 和我一樣特別愛花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 動作要快！避免消泡
3.拌均勻的蛋糊倒入事先用玉米油抹過的模具中 震盪一下除去氣泡 表面撒芝麻作為裝飾
4.烤箱上下火180度20分鐘！
5.出爐後倒置模具 冷卻至模具不燙手 脫模
6.椒香撲鼻的椒鹽小蛋糕就做好了！！
焙趣小貝有話說：
出爐後一定需要倒置模具，等到冷卻至模具不燙手的時候脫模。
結語：
焙趣小貝是一位全職西點師，目前經營一家法式烘焙店，分享給大家本人八年的烘焙生涯中那些經過改良或者獨創的烘焙配方，總結出詳細的製作要點，這是我不變的初衷！
我是焙趣烘焙的小貝，一個熱愛烘焙、熱愛音樂、熱愛攝影的90後自由職業者。如果您看完本文後對您有幫助或者覺得很喜歡，可以點擊紅色+號關注“焙趣烘焙”，我會每天為您帶來更多烘焙配方與獨到見解。如您有不同的意見和好的建議，歡迎下方留言、評論和我互動，小貝感謝大家百忙之中閱讀本文！