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蒸雞蛋糕的做法
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蒸雞蛋糕的做法
一，食材用料
低筋麵粉 200g
雞蛋 6個
白糖 50g
奶粉 30g
油 40g
二，做法
1.準備好食材。
2.雞蛋打到碗裡攪散。
3.放入50克白糖，攪拌均勻
4.篩入200克低筋麵粉和30克奶粉攪拌均勻。
5.再加入40克食用油用打蛋器攪拌成蛋液麵糊。
6.準備一個模具，模具裡刷上適量的油，把調製好的蛋液麵糊放入模具裡。
7.涼水上鍋蒸，水開後在蒸30分鐘，燜5分鐘出鍋.
8.一到蓬鬆宣軟的雞蛋糕做好了。
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