紅燒帶魚

帶魚花椒醬油生抽香哈菜譜 2017-05-12

作者：淇淇公主

用料

帶魚 500g

蔥一根

姜適量

蒜一頭

紅辣椒適量

花椒適量

生抽適量

醬油適量

鹽適量

雞精適量

糖適量

料酒

做法步驟

1、準備好蔥姜蒜幹辣椒花椒

2、鍋燒熱，倒入油，放入蔥姜蒜辣椒花椒爆炒

3、鍋內倒入適量水，加入生抽，醬油，料酒

4、鍋開後，把帶魚倒入鍋內，放入鹽，蓋鍋蓋，燉5至8分鐘

5、收汁，加入雞精和生蒜，關火，燜2分鐘

6、裝盤

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（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）

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