新鮮河蝦買回家洗乾淨！最好是野生的河蝦。吃飼料養大的河蝦總歸不太好。也不要買超市的蝦米。冷凍的蝦更不行哦
打開燃氣灶。上鍋。鍋裡什麼都不用放。
把蝦倒進去。翻幾下。顏色變成粉紅色了
接著開小火。要不停翻。請忽略這都是油的燃氣灶。我不太會收拾
有沒有發現蝦肉跟蝦殼有點分離了。快要成功了
繼續翻。不要停。半小時左右把。然後出鍋。倒進籃子裡
蓋個紗布。防止晒的時候髒東西進去
然後在太陽底下晒
我晒了兩天
晒到這種程度
摸起來扎手。裡面的肉也幹了。就可以攪拌成粉了
攪拌。哈哈。快要大功告成啦
搞定！磨的很細哦。
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