路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
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潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
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這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
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台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
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放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
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台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
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放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
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於是，就有了這一趟旅行。
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第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
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於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
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我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
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潮汕，不是一座城市
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
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台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
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潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
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台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
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第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
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跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
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酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
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後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
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下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
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潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
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於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
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吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
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古大士庵：免費
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儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
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通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
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說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
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於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
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古大士庵：免費
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儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
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第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
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這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
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說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
這是12塊錢的腸粉
屋裡簡陋燥熱，空調、風扇都不好使，但好在沒有被腸粉辜負。醬料鹹鮮、腸粉爽口，實在好吃。
吃完早飯，我們就離開潮州，往汕頭去啦。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
這是12塊錢的腸粉
屋裡簡陋燥熱，空調、風扇都不好使，但好在沒有被腸粉辜負。醬料鹹鮮、腸粉爽口，實在好吃。
吃完早飯，我們就離開潮州，往汕頭去啦。
我喜歡潮州，不僅因為它的美食，更因為它的保留。那些古老的悠然流逝的時光，在這座城市中，依然清晰可見，這是一件多麼幸福而又難得的事。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
這是12塊錢的腸粉
屋裡簡陋燥熱，空調、風扇都不好使，但好在沒有被腸粉辜負。醬料鹹鮮、腸粉爽口，實在好吃。
吃完早飯，我們就離開潮州，往汕頭去啦。
我喜歡潮州，不僅因為它的美食，更因為它的保留。那些古老的悠然流逝的時光，在這座城市中，依然清晰可見，這是一件多麼幸福而又難得的事。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
這是12塊錢的腸粉
屋裡簡陋燥熱，空調、風扇都不好使，但好在沒有被腸粉辜負。醬料鹹鮮、腸粉爽口，實在好吃。
吃完早飯，我們就離開潮州，往汕頭去啦。
我喜歡潮州，不僅因為它的美食，更因為它的保留。那些古老的悠然流逝的時光，在這座城市中，依然清晰可見，這是一件多麼幸福而又難得的事。
路過開了滿大街的潮汕牛肉火鍋店，又無意間看了《風味原產地.潮汕》的紀錄片，在我的腦海裡，潮汕與美食等同起來，這是一件極具吸引力的事。
我媽是個退休在家的老太太，愛吃，對電視裡的潮汕美食神往已久，在我耳邊唸叨了好幾次“想去潮汕吃一吃”。
於是，就有了這一趟旅行。
我和我媽
潮汕，不是一座城市
訂完台州站到潮汕站的動車票以後，我開始訂酒店。在搜索地區裡輸入“潮汕”，顯示出來的酒店地址卻都是潮州市、汕頭市，我一時之間有些不知所措，以為哪裡出了問題。
潮汕潮汕，我一直以為這就是一座城市。
後來才知道，潮汕不是一座城市。廣義的潮汕地區包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾四個地級市，而狹義的潮汕主要指潮州和汕頭兩個城市。
這個悶熱的夏天，懷著對美食的朝聖之心，我們出發啦。
這趟旅行，我們從潮州到汕頭，再到南澳和順德，最後從廣州飛回台州。
台州到潮汕，920公里；台州站到潮汕站，耗時6小時20分鐘。下午4點，走出車廂的一瞬間，熱膩感迎面撲來，我已身在潮汕地區的潮州市——這裡是古潮汕地區的首府，建城已有1700多年的歷史。
酒店訂在了潮州廣場附近，從潮汕站叫了滴滴過去，司機師傅放了一路的《潮州人》，“十八梭船二十四洲……我是一個地地道道的潮州人，說著最最親切的潮州話，不忘韓江水把我養大……”聽著還怪叫人感動的。
第一天，逛了牌坊街，吃了阿彬牛肉火鍋
放下行李，我跟我媽去牌坊街轉了轉。
這條基本格局形成於北宋，定形於元明；牌坊群形成於明清兩代、騎樓形成於清末民初，綿延兩華里的牌坊街，在潮州古城中軸線的位置上，街上坐落著22座牌坊，每一塊都有一個有史可證的故事。
下午5點，牌坊街並沒有想象中熱鬧。但層層疊疊的南洋風格騎樓，慢慢悠悠走著走著就隨意在路邊坐了下來的潮州人，還有一條條阡陌縱橫的小巷，讓這條街處處都是人間煙火的味。
跟著導航，走到南較路，去吃了盛名在外的阿彬牛肉火鍋。
從手打牛肉丸、牛筋丸到五花趾、牛舌頭，再到吊龍伴、匙仁…鮮嫩爽滑，富有嚼勁，沾上一點沙茶醬，味蕾香甜，彷彿開出了一朵肉香之花…
我媽吃得根本停不下來，“潮汕的牛肉確實好吃”。她說。好吃的背後，是食材的新鮮，是千百次用力的捶打。在吃這件事上，潮汕人有一種具有匠心的創意。
吃飽喝足，我們慢慢走回酒店，沿途又看到許多好吃的。
路邊攤
第二天，古城特色
這次出門，我沒有像以前那樣，把所有行程中住得酒店都提前訂好。我打定主意，具體情況具體分析，說走就走，哪兒方便就住哪兒。
於是，為了遊玩方便，第二天，我們直接住進了牌坊街裡的一家民宿。位於牌坊街中段，樸素的店面，雜亂的前臺，但店家很是熱情，就如潮州的天氣一般。
通過店家，我們訂了“古城特色旅遊人力三輪車”，從饒宗頤學術館、廣濟橋，到海陽儒學宮、古大士庵，再到己略黃公祠、開元寺，50塊錢，師傅拉著我們遊轉一圈。
頤園.饒宗頤學術館：門票8元
中國學術界有“南饒北季”的說法，其中，“季”指季羨林，“饒”便指饒宗頤——1917年，他出生於潮州市，1949年移居香港，是當代著名的中國傳統文學巨匠，103歲時去世。學術館為此而建，陳列著饒老所創作的書畫作品以及生平簡介。這處幽靜的地方，也是潮州人的驕傲，就連三輪車師傅，說起來也是一臉自豪。
廣濟橋
在那首《潮州人》的歌裡，第二句便唱到“長大後我走上廣濟橋，遙望青山綠水依舊……”在潮州人心裡，廣濟橋意義非凡。
它又叫湘子橋，在潮州城東門外，橫臥於韓江上已有845年。是一座集樑橋、浮橋、拱橋、亭臺樓閣於一體的橋。浮橋由十八梭船組成，與橋東西墩連成一線，隨潮起潮落，碧波盪漾。
師傅說，每天下午五六點，工作人員會把浮橋撤掉，人們就沒有辦法從橋上步行到對岸了。早上，又會把浮橋鏈接起來。之所以要這麼做，是為了讓船能順利通過。
相比於白天，夜晚的廣濟橋邊更熱鬧。幾乎每晚，這裡都會舉行燈光秀，也成為了吸引遊客的旅遊項目。
海陽儒學宮：門票10元
被譽為“潮州孔廟”，始建於宋，明初重建，歷代屢有增修。進門就看見一尊孔子石像，再往裡走，孔子和他的72門徒被供奉於殿上，供人蔘拜。
說實話，我最不喜歡將孔子以這樣神聖的姿態高居廟堂，他應該是普通的，親近的。所以，看了兩眼，我便躲著日頭，匆匆離開。
古大士庵：免費
這是一處供奉觀音菩薩的佛教道場，藏匿於小巷民居最深處。我媽說，“這個地方，要不是師傅拉著來，你跟著導航走，走死也找不到。”
儘管空氣悶熱的快讓人喘不上氣來，但還是有教徒跪拜在殿前，嘴裡不知在念些什麼，虔誠的如周遭無人一般。庵外的介紹寫著，這裡“自古以來是海內外潮人的精神家園”。這大概，就是古大士庵香火繚繞的意義吧。
己略黃公祠：門票10元
建於清光緒二十一年，不大的地方，卻承載著潮州木雕、石雕、金漆畫和嵌瓷工藝。
從頂樑到門楣，從木牆到石窗，雕刻精緻，層次分明，古樸厚重又栩栩如生。師傅說，文化大革命時，為了保護這些雕刻，都把它們用毛主席畫像蓋了起來，這才得以完好保存。
開元寺：免費
這座古老且香火鼎盛的寺廟，始建於唐朝開元二十六年，有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽。如今雖然翻修，但大體保留了唐代時期的佈局。
寺內檀香嫋嫋，禪聲悠悠，兩棵大菩提樹靜立在前院，周遭人流滾滾，但你站在那兒，只感到寂靜。
晚上，我們在官塘一品魚生，吃到了醃蟹
三文魚生
醃蟹
紀錄片《風味原產地.潮汕》中，有一期專門介紹醃蟹，當時就看得我垂涎欲滴。
這家的醃蟹，端上來時是冰的。店家提醒說，“趁著冰凍，趕快吃，口感最好”。於是，我迫不及待地夾起一塊，在酸甜的料碟裡蘸了蘸，迅速放進嘴裡。
像含著一塊海洋味的糖。蟹肉的鮮美被冰冷凝固成一團，慢慢的在溼糯的口腔裡蔓延開，輔以各種醃料附加的辣的、酸的、鹹的味道……醃蟹徹底融化的那一刻，齒間感受到了，極致。
蝦生
涼拌魚皮
第三天，吃了心心念念腸粉
在住店老闆的強烈推薦下，一大早，我就跟我媽頭頂烈日，沿著牌坊街走，去吃據說“很好吃”的一家人腸粉。
這是12塊錢的腸粉
屋裡簡陋燥熱，空調、風扇都不好使，但好在沒有被腸粉辜負。醬料鹹鮮、腸粉爽口，實在好吃。
吃完早飯，我們就離開潮州，往汕頭去啦。
我喜歡潮州，不僅因為它的美食，更因為它的保留。那些古老的悠然流逝的時光，在這座城市中，依然清晰可見，這是一件多麼幸福而又難得的事。
下一站，汕頭
【這個豆子不宅家】 兩件生平事：新聞、旅行。新聞是職業，旅行是愛好。請關注我吧。
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