秋天天干易燥，加上我最近嗑瓜子，嚴重上火，於是便喝起了壽眉降降火，果然管用，心裡涼涼的，上了幾次WC，舒服了很多，就連牙齦上的大包都消炎下去了，下面就跟大家分享一下壽眉的特點及飲用方法。
壽眉，有時稱作貢眉，是白茶的葉子製成的。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。壽眉主產於福建福鼎，其特點是滋味醇厚爽口，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。
白茶怎麼泡都好喝，如果喜歡甜甜的味道和花香味，就快進快出，如果喜歡醇厚的味道，那就多泡會。溫度最好是85度，這樣口感更甜，用沸水沖泡也不難喝。
飲用方法
一、蓋碗沖泡時有棗花的香味，滋味醇厚甘爽，甜甜的回甘，口齒留香。
二、泡完再煮，有糯米的香味，滋味醇厚甘爽，心裡涼涼的又甜甜的，超級舒服好喝，降火效果比蓋碗沖泡好很多。
三、壽眉直接用涼水煮飲，口感偏苦，糯米香，降火效果最佳。
飲用步驟
平時最常見的是茶葉餠，我平時就是將餅用茶針或茶刀，撬下來放置茶葉罐內，以備飲用。
1.把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2.稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3.向上用力，把茶餅撬開剝落。
4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開
5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
6.將小餅差放入茶葉罐中備用
一、蓋碗法沖泡方法
1、取85度水，溫蓋碗
2、取5g茶放在蓋碗中，洗茶，聞其香味，棗花香
3、取85度水沖泡，30秒後出湯
4、5泡以後可以延長時間
品飲感受：
蓋碗沖泡時有棗花的香味，滋味醇厚甘爽，甜甜的回甘，口齒留香。
湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純
口感偏甜，喝的心裡甜甜，口齒留香，渾身舒暢，一會兒就出汗了。
二、沖泡後煮飲法
1、準備電陶爐和玻璃壺（最好用陶壺，新手最好是用玻璃壺)
2、將沖泡過的壽眉撥入玻璃壺中加入熱水煮
3、煮制沸騰即可飲用
注意燙口，放涼後飲用。
品飲感受：
泡完再煮，有糯米的香味，滋味醇厚甘爽，心裡涼涼的又甜甜的，超級舒服好喝，降火效果比蓋碗沖泡好很多
湯色鮮紅明亮，葉底勻整、柔軟有彈性、葉張主脈迎光透視呈紅色
糯米香，口感醇香，喝完心裡涼涼的，降火效果棒棒的，身心舒暢。
三、幹茶煮飲法
1、準備電陶爐和玻璃壺（最好用陶壺，新手最好是用玻璃壺)
2、將幹茶撥入玻璃壺中加入冷水煮
3、煮制沸騰即可飲用
品飲感受：
壽眉直接用涼水煮飲，口感偏苦，糯米香，降火效果最佳
湯色濃紅明亮，葉底勻整、柔軟有彈性、葉張主脈迎光透視呈紅色
糯米香，口感偏苦，喝完以後心裡涼爽舒快。
價值功效
1、壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治"大火症"，在越南是小兒高燒的退燒良藥。
2、壽眉性中庸，不寒不熱，抗氧化，有助排出毒素及促進新陳代謝等功效，是一種很好的保健茶。
3、壽眉有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效，是當今公認最安全又營養的綠色健康飲品。