首先把紫薯洗乾淨,然後切成片,放入鍋裡蒸,蒸熟後加入糖和牛奶搗成紫薯泥。
然後加入糯米粉。
然後把紫薯泥揉成麵糰,一邊加糯米粉一邊揉成團,不要加太多了。
然後把揉好的麵糰,搓成圓,然後裹上芝麻。
把裹上芝麻的紫薯球壓扁成紫薯餅。
煎鍋裡放油,放入壓扁的紫薯餅,開始煎紫薯餅。
煎熟後,就可以出鍋了,好吃的紫薯餅就做好了。
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