風靡台州夏天的美食——洋菜糕
不求曾經擁有
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洋菜膏是浙江台州的風味小食,主要原材料是洋菜,富含維生素,具有清熱解暑的功效。
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這就是洋菜糕的製作材料洋菜了
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將洋菜和水以1:100的比例放入高壓鍋,高火10分鐘,中火10分鐘,燜10分鐘,便能成型。或者把洋菜塞進熱水瓶,倒入剛燒開的熱水,蓋緊放上8-10小時便能成型。
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不管哪種都要過濾渣,要過乾淨。
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這個就是過濾乾淨的洋菜糕,你現在只需要等他冷凝即可。
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出來了,放點白糖和薄荷,完美的飲品就出現了。
2017-11-03
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