'「美食與美容」山藥篇-山藥棗泥糕'

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不要吃

辛辣、油膩、刺激、生冷、海鮮等

飲食清淡一些

相信有很多人

在日常生活中

都會聽到這幾句話

一般只能默認吃粥了

還有沒有更多的選擇?

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《美容與美食》

上線啦

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乾性、油性、敏感型

不同的皮膚有不同的喜好

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你會更懂皮膚

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快來開啟第一篇

山藥棗泥糕


這道糕點出自《紅樓夢》第11回,為秦可卿同款,棗泥山藥糕易於消化,味道清甜,而紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,是非常不錯的補養小食。

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不要吃

辛辣、油膩、刺激、生冷、海鮮等

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山藥棗泥糕


這道糕點出自《紅樓夢》第11回,為秦可卿同款,棗泥山藥糕易於消化,味道清甜,而紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,是非常不錯的補養小食。

「美食與美容」山藥篇-山藥棗泥糕

山藥棗泥糕


適用人群:乾性皮膚、中性皮膚,油性皮膚、混合型皮膚可少量食用。

不適宜人群:紅燙肌膚。

步驟詳解


主角:山藥(此處建議選擇鐵棍山藥)

輔料:紅棗、糯米粉、紅糖、白糖、澱粉

做法:


第一步

紅棗去核切碎,煮約20分鐘,撈出,放入篩網篩出細膩棗泥。


第二步

熱鍋燒油,加入紅糖、澱粉、紅棗泥,小火炒至水分蒸發,盛出。


第三步

小火將糯米粉炒至微黃,盛出。


第四步

山藥去皮,隔水蒸約15分鐘,盛入容器,碾至碎泥狀,加入炒熟的糯米粉、白糖,拌勻,根據磨具大小,將山藥分成小份備用。


第五步

將山藥團壓平包入紅棗泥,搓圓,滾一圈糯米粉放入磨具壓制成型,倒扣出來。 一款軟糯香甜的棗泥山藥糕就做好了。


溫馨提示:

  • 山藥黏液易導致皮膚過敏,處理時可帶上手套。
  • 對其中任一食物過敏者,請謹慎食用。
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