你的家鄉粉皮是用什麼做的,製作過程會有不同嗎
農村那事
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粉皮這一美食在南方及山東非常受歡迎
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這粉皮分為鮮用和敢用,鮮用是即食的
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粉皮會選用大米或者紅薯澱粉、綠豆澱粉
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第一個步驟就是和漿了。選好原料後
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接下來就要將粉糊放入旋盤內了
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這些糊化成型的粉皮需要及時放到冷綏中冷卻
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接下來就可以將粉皮攤開晾晒了
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熱熱的粉皮加上綠菠菜,這樣一碗美味出爐
2017-07-16
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