老公饞東北菜，媳婦花5塊錢煮了一鍋，端上桌，吃到碗都舔乾淨，老公是東北人，大家都知道東北菜最大的特點就是亂燉，所以自從做了東北媳婦之後，慢慢的小廚也接觸了很多東北菜的做法，當然大部分的菜我都能接受，也能吃，並且也都為做，原因自然不用解釋，當然是愛烏及屋，老公要吃，我自然要學會做給他吃。
老公前幾天和我說饞菠菜土豆，今天趕緊的買了食材來做給他吃，當然這食材也便宜實惠，一個小土豆，加一把菠菜，原材料加起來不到5塊錢，就整了一鍋，老公吃得津津有味，一鍋都吃得士乾乾淨淨，真心佩服，這做法，應該是屬於東北的特色做法，既簡單又槓餓，有時候想想，東北人男人在吃的方面，真心好伺候。一個雞蛋醬可以吃一頓飯，一碗菠菜土豆湯能吃到撐。來看看，你吃過沒？
【菠菜土豆】
食材：菠菜，土豆，海米，辣椒麵，生抽，大蒜，食鹽，食用油，
做法：
1、把菠菜清洗乾淨，根部切掉，燒一鍋水， 把菠菜放進去焯水，煮開之後撈出過涼水，瀝乾 水分。
2、把土豆刮皮，洗乾淨，切成小塊，裝盤待用。
3、起鍋下油， 放大蒜煸香，倒入土豆翻炒至表面變軟，再撤入食鹽，辣椒麵翻炒均勻。
4、倒入大半鍋的水，放一把海米，放兩勺生抽，大火煮開。 改中火把土豆煮熟。
5、倒入菠菜，再次煮開，出鍋，照著之前家婆在這裡做的方法來做的，我就嚐了一下味道，老公一人吃了一鍋，我表示佩服。
【再說幾句】
1、菠菜下鍋前一定要先焯水，因為菠菜含草酸多，草酸可與食物中的鈣結合形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的吸收，菠菜放在開水中燙1-2分鐘，讓草酸溶解在開水中，經過焯水以後，菠菜中80%的草酸便可被除去。
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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超6個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！