大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食製作，喜歡美食的朋友可以關注我，共同學習，互相交流。
玉米麵是很多朋友做美食喜歡的食材，粗糧細作，特別的香甜可口。前幾日，有朋友從香港帶了一個玉米麵做的餅乾，那真的是一個香甜酥脆，孩子吃了還想吃。於是，我們就在家倒騰用玉米麵也做了一個美味的玉米麵餅乾，製作也還算是非常的簡單。家裡有萌娃的寶媽們，你們也可以試試這樣做，到時候給萌娃們也露一手，做他們喜歡的零食，既健康又美味，真的是經濟划算不說，吃起來也十分的放心！那我們一起來看看是怎麼製作的吧！
- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
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- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
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- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
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- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
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- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
7.我們再把麵餅移到鋪了錫箔紙的烤盤裡，麵餅的表面先刷上一層玉米油 再刷上一層蛋黃液，最後撒上一層白砂糖，整理好了後放10分鐘。
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
7.我們再把麵餅移到鋪了錫箔紙的烤盤裡，麵餅的表面先刷上一層玉米油 再刷上一層蛋黃液，最後撒上一層白砂糖，整理好了後放10分鐘。
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- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
7.我們再把麵餅移到鋪了錫箔紙的烤盤裡，麵餅的表面先刷上一層玉米油 再刷上一層蛋黃液，最後撒上一層白砂糖，整理好了後放10分鐘。
8.烤箱提前預熱，上下火170度 烤10分鐘。
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玉米麵是很多朋友做美食喜歡的食材，粗糧細作，特別的香甜可口。前幾日，有朋友從香港帶了一個玉米麵做的餅乾，那真的是一個香甜酥脆，孩子吃了還想吃。於是，我們就在家倒騰用玉米麵也做了一個美味的玉米麵餅乾，製作也還算是非常的簡單。家裡有萌娃的寶媽們，你們也可以試試這樣做，到時候給萌娃們也露一手，做他們喜歡的零食，既健康又美味，真的是經濟划算不說，吃起來也十分的放心！那我們一起來看看是怎麼製作的吧！
- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
7.我們再把麵餅移到鋪了錫箔紙的烤盤裡，麵餅的表面先刷上一層玉米油 再刷上一層蛋黃液，最後撒上一層白砂糖，整理好了後放10分鐘。
8.烤箱提前預熱，上下火170度 烤10分鐘。
大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食製作，喜歡美食的朋友可以關注我，共同學習，互相交流。
玉米麵是很多朋友做美食喜歡的食材，粗糧細作，特別的香甜可口。前幾日，有朋友從香港帶了一個玉米麵做的餅乾，那真的是一個香甜酥脆，孩子吃了還想吃。於是，我們就在家倒騰用玉米麵也做了一個美味的玉米麵餅乾，製作也還算是非常的簡單。家裡有萌娃的寶媽們，你們也可以試試這樣做，到時候給萌娃們也露一手，做他們喜歡的零食，既健康又美味，真的是經濟划算不說，吃起來也十分的放心！那我們一起來看看是怎麼製作的吧！
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2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
7.我們再把麵餅移到鋪了錫箔紙的烤盤裡，麵餅的表面先刷上一層玉米油 再刷上一層蛋黃液，最後撒上一層白砂糖，整理好了後放10分鐘。
8.烤箱提前預熱，上下火170度 烤10分鐘。
大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食製作，喜歡美食的朋友可以關注我，共同學習，互相交流。
玉米麵是很多朋友做美食喜歡的食材，粗糧細作，特別的香甜可口。前幾日，有朋友從香港帶了一個玉米麵做的餅乾，那真的是一個香甜酥脆，孩子吃了還想吃。於是，我們就在家倒騰用玉米麵也做了一個美味的玉米麵餅乾，製作也還算是非常的簡單。家裡有萌娃的寶媽們，你們也可以試試這樣做，到時候給萌娃們也露一手，做他們喜歡的零食，既健康又美味，真的是經濟划算不說，吃起來也十分的放心！那我們一起來看看是怎麼製作的吧！
- 碗中放入200克的玉米麵，加入3克的酵母粉，加入1勺白砂糖。
2. 分次加入清水 一邊倒入 一邊攪拌，一直攪拌成這樣的顆粒狀。
3.再加入150克的低筋麵粉，攪拌成這樣的棉絮狀 我們再下手揉成一個光滑的麵糰，像這樣即可！
4.蓋上保鮮膜 醒發兩個小時，我們再來看下醒發好的麵糰，像這樣有細密的蜂窩狀就是發酵好了。
5. 我們再移到揉麵墊上，撒上一些乾麵粉 整理一些 整理成這樣的一個圓形麵糰，用刮板輔助切成4等分，然後搓成長條 分割成大小相同的小劑子。
6.小劑子團成圓形 用刮板輔助由上往下按壓，取一個模具 按壓成這樣的形狀即可，把小劑子麵餅都做成這樣模具的形狀。
7.我們再把麵餅移到鋪了錫箔紙的烤盤裡，麵餅的表面先刷上一層玉米油 再刷上一層蛋黃液，最後撒上一層白砂糖，整理好了後放10分鐘。
8.烤箱提前預熱，上下火170度 烤10分鐘。
食材明細：
玉米麵200克，低筋麵粉100克，酵母粉3克，白砂糖適量，玉米油適量，雞蛋1顆
烹飪小貼士：
1. 玉米麵揉成光滑的麵糰後，等醒發好後再整理，這樣做出來會更加酥脆。
2. 因為加的低筋麵粉，沒有筋性，揉搓的時候要輕一些，整理成長條和切割成小劑子。
3. 麵餅的表面均勻的撒上一層白砂糖，沒有直接包裹，這樣少糖不是那麼的甜，也更加健康。
哇，已經聞到一股餅乾的香味啦 忍不住要流口水啦！一出烤箱就先嚐了一個，香甜酥脆，金黃色的餅乾看上去也美極了玉米麵這樣做出來的零食小餅乾，真的算是粗糧細節，好吃又營養。對於很挑食的小朋友，寶媽們可以學習一下哦！這也算是玉米麵的一種新吃法，下午茶的點心也可以嘗試這樣做呢！喜歡的話，您可以先收藏加關注，可以嘗試做一下哦！各位小夥伴們，玉米麵這樣粗糧細作，您還喜歡嗎？也歡迎您留言分享！歡迎關注甜秋姐美食，我們一起分享和學習美食製作！
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