冰粉
食材：冰粉
1.10g冰粉粉，加入600ml熱水，攪拌。
2.融化均勻後冷卻至室溫，再放入冰箱冷藏至凝固，大約3小時。
3.3個小時過後拿出冰粉，用刮刀/勺子劃開。
奶茶冰粉
輔料：牛奶，紅茶包，珍珠果/椰果
1.500ml牛奶，煮奶的鍋裡稍微有一些水，防止粘鍋。
2.準備2包紅茶包，倒入煮沸的牛奶泡5分鐘左右，然後過濾茶包，冷卻至室溫後放入冰箱冷藏。
3.放冰粉再倒入奶茶，加2勺珍珠/椰果。
水果冰粉
輔料：西瓜，鳳梨，火龍果，獼猴桃，藍莓，百香果，蜂蜜水
1. 把西瓜切成1cm左右小丁。
2.鳳梨先去兩端，再順著它的弧度去皮。
3.火龍果去兩端後從中間劃一刀，把皮剝開。
4.獼猴桃去兩端，把勺子插進去，轉一圈就能去掉皮。
5.水果都切成相似大小，多選幾種顏色看起來會更誘人。
6.一層水果，一層冰粉，可以加一些蜂蜜水，放入冰箱裡冷藏保存。
少女冰粉
輔料：玫瑰糖漿，小芋圓，葡萄乾，花生碎，山楂碎，酒釀，幹桂花
1.倒入1勺玫瑰糖漿，粉色糖漿都可以，然後放入幾勺冰粉。
2.再鋪上小芋圓、葡萄乾、花生碎、山楂碎、酒釀、幹桂花。
3.這樣三份冰粉就做好了，水果冰粉可以放在冰箱裡，其他兩份最好是現吃現做。
其實冰粉本身沒啥味道，主要靠澆頭來增加口感，和直接用冰粉粉做之間的區別也不大，只是一個更加傳統，一個更簡單方便，根據自己需求選擇就行~
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