不起眼的番茄還能做出這麼美味的菜,你吃過幾種
想看你的笑想和你鬧
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土耳其烤肉
作為土耳其烤肉家族中另一位成員,Iskender烤肉則是將片下的烤肉淋上熱騰騰的番茄汁與黃油汁,再搭配上酸甜濃稠的固態土耳其酸奶,其集合了鹹、甜、酸、辣多種口感能讓你完全不顧形象地大吃一頓。
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奶酪釀番茄
其實這道菜更常見的做法是將西紅柿對半切開然後掏空其中的籽,補上馬蘇裡拉奶酪,然後焗成。像這樣先把番茄焗軟再淋上芝士粉或芝士條也是一種變相的釀番茄做法。
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西紅柿燉牛腩
番茄燉牛肉是道非常經典的家常菜,味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮,切得細細的,慢慢地燉成醬,在加了牛肉一起燉,讓牛肉充分吸收的番茄的味道。吃的時候可以當做麵條的澆頭,也可以配米飯和麵食,精華就在於番茄湯汁!
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番茄味薯片
把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味,酸甜可口的番茄絕對是最受歡迎的前三名!看電影、看小說、哄小孩……番茄味薯片在童年時期就一直在吃貨的人生中佔據了重要地位啊!
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松鼠魚
松鼠魚屬於魯菜菜系,是江蘇省漢族傳統名菜之一,因形似而得名,先把魚處理好做出造型,魚尾相連入油鍋炸到金黃色,再澆上茄汁或糖醋醬汁拼盤而成。色澤鮮豔,鮮嫩酥香,酸甜適口。
2017-09-07
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