豬腰子和這兩樣一起燉,吃幾次腰不酸也不痛了,後勁十足
科技有趣狂
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工作勞累,平時工作壓力大,每天都有應酬,經常感覺到腰痠背痛。趕著雙十一回家,找了一個老中醫調理,老中醫說調養一下就能緩過來。。 喝了幾天,腰不酸也不痛了。精力也更充沛了。 今天就把老中醫教的這道豬腰湯分享下
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先把豬腰子洗乾淨,去除白筋,不去除的話會有股騷味,這是腎臟重點腺體。然後把豬腰子切成刀花,用清水浸泡半個小時以上,去除淤血和雜誌。
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接下來就是最重要的東西--杜仲。他是一位常見的中藥,具有補益肝腎,強筋壯骨的功效。與豬腰搭配燉湯,效果確是增益不少。
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再放入適量的枸杞,一種常見的藥食同源的中藥。一頓湯中的枸杞+杜仲,也就是幾塊錢的事情,簡單快捷。
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取乾淨的砂鍋,加入水,生薑和豬腰花,大火燒開後撇去浮沫,再加入枸杞,杜仲,黃酒,轉小火燉半小時左右,調入適量食鹽即可。
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豬腰子吃起來爽脆,湯的味道也是鮮美,除了補腎,強筋壯骨,也是一道經典的燉湯美食。 現在杜仲購買也很方便。如果燉湯不方便,可以用杜仲花泡菜,效果也是不錯的。
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清熱解毒,利尿 疏散風熱 抗感染
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2017-10-16
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