發小來家做客吃火鍋 海鮮擺滿一桌,外面五百吃不到
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狼之舞
1/11 物以類聚,人以群分,愛吃的人統稱為吃貨。我發小自外地回家,第一件事兒就是約在一起吃飯。吃飯在這時不單是簡單的吃,這吃飯二字在山東人的生活裡是聚會,宴請的意思。三兩知己,幾道小菜,一瓶小酒,天南海北胡扯一氣兒,順便相互透漏對方小時候曾經做過的一些糗事,愜意又快活。
2/11 現在人們請吃飯一般喜歡在飯店,在飯店吃簡單省事,你只需掏錢就行了。但在以前款待好友知己,一般是在家裡擺酒菜的。請發小吃飯自然是在家吃,這樣才夠味。
3/11 咱不是很喜歡做飯,買一些小海鮮和些青菜做火鍋吃,是最簡單省事的了。小海鮮像扇貝、海螺、蟶子等等好吃不貴。
4/11 洗刷刷後,把各種小海鮮裝盤上桌,別說還是有點賣相的。
5/11 海螺和香螺,這兩樣是這些小海鮮裡面價格最高貴的了。發小說喜歡吃,我也得買一些不是。
6/11
7/11 肥嘟嘟的海蟶子,煮好後咬一口滿嘴流汁,那叫一個香。
8/11 應景的青菜,擺盤咱不會,要有點小氣氛也挺好。
9/11 自己做火鍋湯底,把羊肉、羊蠍子煮到湯濃肉香時,放進火鍋清湯底料。再大火煮成味道鮮香濃郁的湯水,用來涮菜吃太美。
10/11 鍋裡的湯水燒開了,放進自己喜歡的食材,蘸以小料,喝點小酒,別提有多愜意。
11/11 這樣一桌兩家四口人吃剛剛好,連酒水一起花了不到200塊錢,發小說在外面五百塊還不一定吃得到。
2017-06-18

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