倆人午餐70元,點了仨菜沒咋動,就等著吃一碗火辣的油潑面
子啃
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中午和夥計吃飯,還是就近吃碗麵吧,最近迷上了油潑面,真是一碗入魂,要寬面,扯得長長的,一看就筋道
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倆人點仨菜,涼拌的菠菜10元,酸酸辣辣
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油炸肉丸子子,22元一份,丸子就是純肉的,剛炸好表皮還是酥的,肉丸純肉的也是香
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老醋花生,很小一碟8元,醋比較稠酸中帶甜,花生米酥酥的
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一人再要一碗油潑面,這是醒好的面
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小菜和配料
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師傅扯麵的過程,這個做的很快一碗麵2、3分鐘
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碗裡面放進去調味汁,一會面煮好了,調料在下面容易拌均勻
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要的就是這種寬面
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一勺熱油潑下去,辣椒油的香味立刻就聞到了
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一碗油潑面,還有點西紅柿炒雞蛋,青菜肉臊子這些
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碗就不小,就像個小盆子
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這麵條弄得真好,想拍全就得上椅子才能挑起來,一根就有一米多長,碗大看這面少,其實量挺足的,一碗6兩,如果覺得不夠吃可以提前告訴老闆,老闆會多給一部分的。
這一餐倆人沒喝酒,喝的是麵湯,還是這油潑面最美,一頓吃完又想吃下頓了
倆人70元,菜都沒吃完打包,面沒吃完也沒辦法了
2017-07-18
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