廈門這旮答好多人喜歡吃東北菜
上哪吃東北菜？
東北活雷鋒告訴你
小東北賊好吃
而且除了瑞景
現在灣悅城也開分店啦
這旮答的東北菜，都是你熟悉的家鄉味。
小東北的東北菜，可以說集合了東北菜所有優點。量大實惠，鹹甜分明，色鮮味濃！一桌人均花了不到50，卻像坐飛機回了趟家~
東北菜的扛把子：鍋包肉
鍋包肉，可以說是東北的“網紅菜”了。小東北的這道鍋包肉，金黃酥脆，口齒留香，桌桌必點！
每塊肉都裹粉均勻不厚膩，炸制的時間把握的剛剛好！酥脆的外殼裹著酸甜可口的糖醋汁兒，裡頭的瘦肉嫩嫩的，口感非常柔軟。剛想再夾一塊，一瞅，早被小婊砸們搶光了！
經典硬菜：醬大骨
在你滿腦子想著“肉肉肉”的時候，去咬一口醬香濃郁的醬大骨，一定能讓你炒雞滿足！
經過醬制的豬骨帶著濃濃的醬香，吃起來香而不膩。掰開骨頭看，居然有筋兒，十分韌到彈牙！抓起醬大骨，左啃啃，右啃啃，肉肉啃乾淨，再嗦了嗦了手指，一股濃香直衝腦門！
必吃蘸醬菜：大豐收
這道大豐收，其實就是東北非常知名的蘸醬菜。是東北菜中最簡單、最保留食物原味的一道菜。
生菜、蘿蔔、黃瓜、辣椒等蔬菜都是從東北空運過來的。大豐收的靈魂——雞蛋醬！雞蛋用的是來自東北的土雞蛋，醬用的是來自東北的大豆醬！為了讓大家夥兒吃到既新鮮又正宗的食材，老闆可謂下足了功夫！
幹豆腐或者生菜一鋪，放一層雞蛋醬，再放上自己喜歡的食材，蘿蔔的清脆、黃瓜的爽口、辣椒的辛辣...與醬的鹹香融為一體，捲上七八九個，一飽口福！
素菜也要吃出肉的濃香：地三鮮
在東北人看來，地三鮮就是一道可以當葷菜吃的素菜！從東北飛來的土豆、茄子、辣椒，將這三樣天然綠色的食材，過油、炒出鮮濃的味道，營養健康、鮮爽無比。
一口茄子一口飯，一口土豆一口飯，一口青椒一口飯，停不下來啊啊啊！（米飯的米用的是正宗的東北大米哦！為黑土地上長出的長粒兒香米，瘋狂打call！）
帶著幸福的甜味：拔絲地瓜
對賊拉喜歡吃甜食的來說，能在廈門吃到拔絲地瓜簡直太幸福了！
小東北的拔絲地瓜有焦糖的香甜，甜而不膩，內嫩外脆。一口咬下，嘴裡充滿了甜蜜、幸福的味道，不能更滿足啦！
還有這些經典東北菜
豪放Style涼菜——東北大拉皮：色澤晶瑩透亮，綠豆粉純手工製作，綿軟滑爽、爽口勁道。
最有東北味兒的餃子——酸菜餡兒餃子：豬肉+酸菜，皮兒薄餡兒大，一口一個！
翠花兒，上酸菜粉條燉大骨！味道夠爽，酸香純正。
明廚亮灶，吃的放心
在透明的大玻璃後，是乾淨整潔的廚房和廚師們忙碌的身影，讓大家吃的健康、安心。
值得一提的是，小東北的師傅、大廚、大部分店員都是東北人哦~在店裡用餐會時不時會聽到非常地道的東北味兒！
一進店，就像回了家
從進門一剎那，彷彿置身於東北大地。土炕，大紅色燈籠，都體現著濃濃的東北風情。
瞅瞅這色兒，你是否想起了當年白雲大媽穿的那件兒紅棉襖？
約三兩好友喝點小酒，吃口熱乎的！一起吃頓熱熱鬧鬧的飯！
小東北有話說~
隨時時代的發展，越來越多的東北人離開了故土，謀求發展。這些人中，有商界精英、創業英雄，也有平凡的小白領、迷茫的年輕人。
小東北的老闆姐弟兩個，也和這些外來務工的東北人一樣，為了生計而創辦了小東北。
從當年的街邊小館，到今天在瑞景和灣悅城有自己的一席之地，始終不變的，是姐弟倆和小東北人的初心：家的氛圍，熟悉的味道。
工作不順心的時候，來小東北，看看咱東北人淳樸的笑容，緩解工作的疲勞；
想家的時候，來小東北，大快朵頤，嚐嚐家鄉的菜，聽聽家鄉的聲音；
元旦假期，約上三五好友，一起去小東北，“熱熱鬧鬧”迎新年。
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