肉末南瓜鮮香軟糯、營養豐富,非常適合老年人和三高人群食用
美食與生活
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準備材料
南瓜 300 克,豬肉 50 克,蔥末、 薑末、 蒜末、 香蔥末各10克, 老抽、
蠔油、白糖、鹽、花生油各適量
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開始製作
1. 南瓜洗淨,去皮,切成正方塊。
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2. 豬肉洗淨,切成肉粒。
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3. 鍋中加油燒熱,放入豬肉丁煸炒,放入蔥末、薑末、蒜末爆香。
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4. 隨後烹入老抽、蠔油,炒出醬香味,倒入南瓜塊。 加入適量清水, 放入白糖、 鹽調味,大火燒開,轉中火燒至入味熟透,出鍋裝盤,撒香蔥末即可。
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多吃不怕胖哦,快來試試吧
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選自《爆款家常菜》一書,版權所有。
2017-07-17
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