大家好，歡迎來到百小張美食坊，我們今天要說的是：黃瓜這樣做營養解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃
黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它的口感清脆，營養又美味，一直是很多人的最愛，不但可以當菜還可以當水果來吃。來到夏天一般大家都將它涼拌著吃或者醃成清涼可口的小菜來吃，今天我跟大家分享一道黃瓜的新吃法，黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃。
大家好，歡迎來到百小張美食坊，我們今天要說的是：黃瓜這樣做營養解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃
黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它的口感清脆，營養又美味，一直是很多人的最愛，不但可以當菜還可以當水果來吃。來到夏天一般大家都將它涼拌著吃或者醃成清涼可口的小菜來吃，今天我跟大家分享一道黃瓜的新吃法，黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃。
這道美食是我家小孩的最愛，每次做這道菜小孩自己能吃一盤，當菜又當飯，做法還特別的簡單，用到的食材也不多，只需加入一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。接下來我把詳細做法分享給大家，黃瓜不要再醃著吃了，加一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。
大家好，歡迎來到百小張美食坊，我們今天要說的是：黃瓜這樣做營養解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃
黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它的口感清脆，營養又美味，一直是很多人的最愛，不但可以當菜還可以當水果來吃。來到夏天一般大家都將它涼拌著吃或者醃成清涼可口的小菜來吃，今天我跟大家分享一道黃瓜的新吃法，黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃。
這道美食是我家小孩的最愛，每次做這道菜小孩自己能吃一盤，當菜又當飯，做法還特別的簡單，用到的食材也不多，只需加入一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。接下來我把詳細做法分享給大家，黃瓜不要再醃著吃了，加一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。
【食材】：黃瓜，豆腐，青紅椒，料酒，胡椒粉，食用鹽，澱粉，蔥花，蠔油，蒜末，五花肉等
【做法】
第一步：準備6根黃瓜清洗乾淨然後用擦板擦成細絲放在碗中加入一勺鹽攪拌均勻殺出黃瓜裡面的水分。
第二步：準備一塊豆腐先放在水中浸泡10分鐘去一下豆腥味，然後撈出來切成小塊備用。
第三步：準備青紅辣椒各一個洗淨切成辣椒丁放在盤中備用，準備幾瓣蒜切成蒜末，蔥切成蔥花備用。
第四步：鍋中倒入油，油熱以後倒入豆腐塊，開小火慢煎，煎至底面微黃翻面再煎另一面，兩面都煎至微黃撈出來控油放入盤中備用。
大家好，歡迎來到百小張美食坊，我們今天要說的是：黃瓜這樣做營養解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃
黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它的口感清脆，營養又美味，一直是很多人的最愛，不但可以當菜還可以當水果來吃。來到夏天一般大家都將它涼拌著吃或者醃成清涼可口的小菜來吃，今天我跟大家分享一道黃瓜的新吃法，黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃。
這道美食是我家小孩的最愛，每次做這道菜小孩自己能吃一盤，當菜又當飯，做法還特別的簡單，用到的食材也不多，只需加入一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。接下來我把詳細做法分享給大家，黃瓜不要再醃著吃了，加一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。
【食材】：黃瓜，豆腐，青紅椒，料酒，胡椒粉，食用鹽，澱粉，蔥花，蠔油，蒜末，五花肉等
【做法】
第一步：準備6根黃瓜清洗乾淨然後用擦板擦成細絲放在碗中加入一勺鹽攪拌均勻殺出黃瓜裡面的水分。
第二步：準備一塊豆腐先放在水中浸泡10分鐘去一下豆腥味，然後撈出來切成小塊備用。
第三步：準備青紅辣椒各一個洗淨切成辣椒丁放在盤中備用，準備幾瓣蒜切成蒜末，蔥切成蔥花備用。
第四步：鍋中倒入油，油熱以後倒入豆腐塊，開小火慢煎，煎至底面微黃翻面再煎另一面，兩面都煎至微黃撈出來控油放入盤中備用。
第五步：準備一塊五花肉剁成肉末放在盆中，將醃好的黃瓜擠一下水倒進肉末中，加入適量的料酒，一勺蠔油，根據個人口味加入食用鹽，再加入一勺胡椒粉，一大勺紅薯澱粉，攪拌均勻，取一小塊將它團成丸子放在煎好的豆腐上，全部做好之後放在鍋中開大火蒸20分鐘左右。
第六步：另起鍋，鍋中倒入油，下入蔥薑蒜爆香，然後再下入青紅椒，翻拌一下，最後加入水澱粉勾芡，燒至湯汁冒泡的時候就可以出鍋了。
第七步：將做好的湯汁淋在丸子上面，最後撒上一把蔥花作為點綴，就可以吃了。
大家好，歡迎來到百小張美食坊，我們今天要說的是：黃瓜這樣做營養解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃
黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它的口感清脆，營養又美味，一直是很多人的最愛，不但可以當菜還可以當水果來吃。來到夏天一般大家都將它涼拌著吃或者醃成清涼可口的小菜來吃，今天我跟大家分享一道黃瓜的新吃法，黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃。
這道美食是我家小孩的最愛，每次做這道菜小孩自己能吃一盤，當菜又當飯，做法還特別的簡單，用到的食材也不多，只需加入一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。接下來我把詳細做法分享給大家，黃瓜不要再醃著吃了，加一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。
【食材】：黃瓜，豆腐，青紅椒，料酒，胡椒粉，食用鹽，澱粉，蔥花，蠔油，蒜末，五花肉等
【做法】
第一步：準備6根黃瓜清洗乾淨然後用擦板擦成細絲放在碗中加入一勺鹽攪拌均勻殺出黃瓜裡面的水分。
第二步：準備一塊豆腐先放在水中浸泡10分鐘去一下豆腥味，然後撈出來切成小塊備用。
第三步：準備青紅辣椒各一個洗淨切成辣椒丁放在盤中備用，準備幾瓣蒜切成蒜末，蔥切成蔥花備用。
第四步：鍋中倒入油，油熱以後倒入豆腐塊，開小火慢煎，煎至底面微黃翻面再煎另一面，兩面都煎至微黃撈出來控油放入盤中備用。
第五步：準備一塊五花肉剁成肉末放在盆中，將醃好的黃瓜擠一下水倒進肉末中，加入適量的料酒，一勺蠔油，根據個人口味加入食用鹽，再加入一勺胡椒粉，一大勺紅薯澱粉，攪拌均勻，取一小塊將它團成丸子放在煎好的豆腐上，全部做好之後放在鍋中開大火蒸20分鐘左右。
第六步：另起鍋，鍋中倒入油，下入蔥薑蒜爆香，然後再下入青紅椒，翻拌一下，最後加入水澱粉勾芡，燒至湯汁冒泡的時候就可以出鍋了。
第七步：將做好的湯汁淋在丸子上面，最後撒上一把蔥花作為點綴，就可以吃了。
【做清蒸黃瓜丸子小竅門】
1.如果家中有料理機的可以將它放在料理機中攪成肉末，但是個人覺得自己用刀剁的肉餡口感會更好一些。
2.豆腐要先放在水中浸泡一會兒們可以去除裡面的豆腥味，吃起來味道更佳。
3.最好的黃瓜丸子蒸的時候要開水上鍋蒸，開水上鍋蒸出來的丸子更鮮美，口感更棒。
4.大家在煎豆腐的時候要開小火慢煎，防止將豆腐煎糊。
大家好，歡迎來到百小張美食坊，我們今天要說的是：黃瓜這樣做營養解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃
黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它的口感清脆，營養又美味，一直是很多人的最愛，不但可以當菜還可以當水果來吃。來到夏天一般大家都將它涼拌著吃或者醃成清涼可口的小菜來吃，今天我跟大家分享一道黃瓜的新吃法，黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃。
這道美食是我家小孩的最愛，每次做這道菜小孩自己能吃一盤，當菜又當飯，做法還特別的簡單，用到的食材也不多，只需加入一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。接下來我把詳細做法分享給大家，黃瓜不要再醃著吃了，加一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。
【食材】：黃瓜，豆腐，青紅椒，料酒，胡椒粉，食用鹽，澱粉，蔥花，蠔油，蒜末，五花肉等
【做法】
第一步：準備6根黃瓜清洗乾淨然後用擦板擦成細絲放在碗中加入一勺鹽攪拌均勻殺出黃瓜裡面的水分。
第二步：準備一塊豆腐先放在水中浸泡10分鐘去一下豆腥味，然後撈出來切成小塊備用。
第三步：準備青紅辣椒各一個洗淨切成辣椒丁放在盤中備用，準備幾瓣蒜切成蒜末，蔥切成蔥花備用。
第四步：鍋中倒入油，油熱以後倒入豆腐塊，開小火慢煎，煎至底面微黃翻面再煎另一面，兩面都煎至微黃撈出來控油放入盤中備用。
第五步：準備一塊五花肉剁成肉末放在盆中，將醃好的黃瓜擠一下水倒進肉末中，加入適量的料酒，一勺蠔油，根據個人口味加入食用鹽，再加入一勺胡椒粉，一大勺紅薯澱粉，攪拌均勻，取一小塊將它團成丸子放在煎好的豆腐上，全部做好之後放在鍋中開大火蒸20分鐘左右。
第六步：另起鍋，鍋中倒入油，下入蔥薑蒜爆香，然後再下入青紅椒，翻拌一下，最後加入水澱粉勾芡，燒至湯汁冒泡的時候就可以出鍋了。
第七步：將做好的湯汁淋在丸子上面，最後撒上一把蔥花作為點綴，就可以吃了。
【做清蒸黃瓜丸子小竅門】
1.如果家中有料理機的可以將它放在料理機中攪成肉末，但是個人覺得自己用刀剁的肉餡口感會更好一些。
2.豆腐要先放在水中浸泡一會兒們可以去除裡面的豆腥味，吃起來味道更佳。
3.最好的黃瓜丸子蒸的時候要開水上鍋蒸，開水上鍋蒸出來的丸子更鮮美，口感更棒。
4.大家在煎豆腐的時候要開小火慢煎，防止將豆腐煎糊。
黃瓜這樣做營養又解饞，不炒不醃不涼拌，鮮香滋補，一頓6根不夠吃，這樣做的黃瓜丸子吃起來口感非常的鮮嫩，帶有黃瓜淡淡的清香，而且是用清蒸的方式，油少更健康，搭配著米飯和饅頭吃都非常的棒。豆腐在蒸的過程中吸足了黃瓜和肉末裡面的水分，吃起來非常的鮮嫩，丸子非常的鮮嫩有嚼頭，越嚼越香。黃瓜不要再醃著吃了，加一塊豆腐，清香軟糯又營養，比大魚大肉香。
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