'8月,這鹼性食物要多吃,潔齒防齲,鮮香軟糯又好吃,別錯過'

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8月,這鹼性食物要多吃,潔齒防齲,鮮香軟糯又好吃,別錯過

8月,這鹼性食物要多吃,潔齒防齲,鮮香軟糯又好吃,別錯過!

芋頭作為粗糧的一種,口感綿軟,既能補充營養,也有較強的飽腹感,是非常普遍而又重要的充飢食物,它不僅具有食用價值也有藥用價值,芋頭是一種鹼性的食品,能中和和調節身體的酸鹼平衡,益脾胃,調中氣,並且芋頭的氟含量比較高,這對我們的牙齒具有一定的保護作用,潔齒防齲。芋頭的口感好,吃法也多樣,這也讓它成為了我們大眾眼中最受歡迎的食物之一。

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芋頭作為粗糧的一種,口感綿軟,既能補充營養,也有較強的飽腹感,是非常普遍而又重要的充飢食物,它不僅具有食用價值也有藥用價值,芋頭是一種鹼性的食品,能中和和調節身體的酸鹼平衡,益脾胃,調中氣,並且芋頭的氟含量比較高,這對我們的牙齒具有一定的保護作用,潔齒防齲。芋頭的口感好,吃法也多樣,這也讓它成為了我們大眾眼中最受歡迎的食物之一。

8月,這鹼性食物要多吃,潔齒防齲,鮮香軟糯又好吃,別錯過

現在已經步入八月份了,每年的8-10月份,夏末秋初之時,正是芋頭成熟的季節,而蔬菜當然是要趁著新鮮又當季的時候買回來才最好吃,順時而食的概念在國人眼中真的是已經根深蒂固了!這兩天看到市場上已經有新鮮的芋頭在售賣,就已經迫不及待稱上一個回家做芋頭釀肉,芋頭最喜歡的吃法還是用蒸的方式,蒸出來的芋頭特別的粉嫩、鮮香軟糯特好吃,配合著入味的釀肉一起上鍋蒸,超級有食慾又開胃的一道菜。

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【芋頭釀肉】

食材:半肥瘦豬肉、芋頭、小蔥、生抽、糖、鹽、蠔油、澱粉、水、

蕃茄醬、白醋、油、小米辣

做法:

步驟1、豬肉選擇肥瘦相間的,切成小塊,再剁成肉末,放入碗中,加入雞精、鹽、糖、生抽、蠔油、澱粉、蔥末攪拌上勁備用。

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【芋頭釀肉】

食材:半肥瘦豬肉、芋頭、小蔥、生抽、糖、鹽、蠔油、澱粉、水、

蕃茄醬、白醋、油、小米辣

做法:

步驟1、豬肉選擇肥瘦相間的,切成小塊,再剁成肉末,放入碗中,加入雞精、鹽、糖、生抽、蠔油、澱粉、蔥末攪拌上勁備用。

8月,這鹼性食物要多吃,潔齒防齲,鮮香軟糯又好吃,別錯過

步驟2、芋頭去皮從中間切開,分成兩半,然後切成片狀,要切稍微薄一點的,這樣比較容易蒸熟。

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食材:半肥瘦豬肉、芋頭、小蔥、生抽、糖、鹽、蠔油、澱粉、水、

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做法:

步驟1、豬肉選擇肥瘦相間的,切成小塊,再剁成肉末,放入碗中,加入雞精、鹽、糖、生抽、蠔油、澱粉、蔥末攪拌上勁備用。

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步驟2、芋頭去皮從中間切開,分成兩半,然後切成片狀,要切稍微薄一點的,這樣比較容易蒸熟。

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步驟3、取一片芋頭,舀上一片肉泥鋪滿,再蓋上一塊芋頭,像這樣就好了。

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做法:

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步驟3、取一片芋頭,舀上一片肉泥鋪滿,再蓋上一塊芋頭,像這樣就好了。

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步驟4、,以此類推,碼放在盤中放好,可以淋一點點蒸魚豉油。

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做法:

步驟1、豬肉選擇肥瘦相間的,切成小塊,再剁成肉末,放入碗中,加入雞精、鹽、糖、生抽、蠔油、澱粉、蔥末攪拌上勁備用。

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步驟3、取一片芋頭,舀上一片肉泥鋪滿,再蓋上一塊芋頭,像這樣就好了。

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步驟4、,以此類推,碼放在盤中放好,可以淋一點點蒸魚豉油。

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步驟5、放入蒸箱中蒸40分鐘。如果是用蒸鍋,水開後,放上去蒸30-40分鐘。

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步驟4、,以此類推,碼放在盤中放好,可以淋一點點蒸魚豉油。

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步驟5、放入蒸箱中蒸40分鐘。如果是用蒸鍋,水開後,放上去蒸30-40分鐘。

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步驟6、取一個小碗,加入澱粉、水、蕃茄醬、鹽、糖、白醋,調成汁。再放入鍋中,小火煮至醬汁濃稠。

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步驟2、芋頭去皮從中間切開,分成兩半,然後切成片狀,要切稍微薄一點的,這樣比較容易蒸熟。

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步驟4、,以此類推,碼放在盤中放好,可以淋一點點蒸魚豉油。

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步驟5、放入蒸箱中蒸40分鐘。如果是用蒸鍋,水開後,放上去蒸30-40分鐘。

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步驟6、取一個小碗,加入澱粉、水、蕃茄醬、鹽、糖、白醋,調成汁。再放入鍋中,小火煮至醬汁濃稠。

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步驟7、最後把醬汁淋上蒸好的芋頭,撒上少許蔥末和小米椒點綴,就可以啦!澆上了醬汁,使得這道菜微微酸甜不油膩,芋頭軟糯又多汁,好吃極了!百吃不厭的一道菜,蒸一蒸遠離油煙,鮮香軟糯又好吃,潔齒又防齲!

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步驟6、取一個小碗,加入澱粉、水、蕃茄醬、鹽、糖、白醋,調成汁。再放入鍋中,小火煮至醬汁濃稠。

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步驟7、最後把醬汁淋上蒸好的芋頭,撒上少許蔥末和小米椒點綴,就可以啦!澆上了醬汁,使得這道菜微微酸甜不油膩,芋頭軟糯又多汁,好吃極了!百吃不厭的一道菜,蒸一蒸遠離油煙,鮮香軟糯又好吃,潔齒又防齲!

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