紅酒雞翅做得一點不油膩，就是不愛吃葷的人也能吃上大半盤！

烹家常美食之小鮮

1/12 雞翅，清洗乾淨；

2/12 用廚房剪刀，在雞翅表面，劃出幾道裂口；

3/12 加入COOK100 烤肉料；

4/12 拌均勻

5/12 再加入蜂蜜；攪拌均勻，醃製4個小時以上；

6/12 熱鍋，放入少食用油；放入醃製好的雞翅；

7/12 煎至兩面微黃，帶一層焦皮；

8/12 加入紅酒，大概沒過半個雞翅的樣子；

9/12 加入一小勺的鹽，鹽的量只要一點就可以，因為醃料裡已經有鹹味的；

10/12 再加入一小勺的白糖，提味；

11/12 悶燒，收汁，就可以；

12/12 看起來很不錯！

2017-09-25

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