做菜我有小妙招,這道菜不用開火就能做!朋友都說簡直太方便了!
肥小菇
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青椒肉絲是一道極佳的下飯菜,材料簡單,味道卻是極好的。有沒有想過,用微波爐也能做出超級好吃的青椒肉絲呢。切一切,拌一拌,轉一轉,又嫩又鮮的青椒肉絲就出爐了。完全無油煙,健康好味道。
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【菜譜做法介紹】青椒1個,豬裡脊肉120克,鹽1小勺,食用油3毫升,料酒2毫升,生抽1小勺,澱粉1小勺
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1.將豬裡脊切絲,泡在水中,洗去血水備用
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2.青椒洗淨去蒂切絲,將切好的肉絲瀝去水分,不用瀝的太乾,加上料酒、生抽,加澱粉上漿抓勻,在肉絲中加一點點生抽,不光可以調味,還可以使得肉絲的顏色更好
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3.準備玻璃器皿,將肉絲和青椒絲倒入,加入油、鹽
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4.用筷子拌勻
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5.入微波爐,加熱5分鐘,叮,取出開蓋,再拌一下,完工,轉5分鐘後的青椒絲肯定不脆了,偏酥軟,我更喜歡,如果喜歡吃爽脆了,可以先將肉絲轉2分鐘,再取出將青椒絲拌入
2017-10-31
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