鏡頭下：大爺做了三十年麵條，價格漲了十倍也才10塊

昨日今天

1/10 圖中的師傅說河南人，姓馬，今年60歲。他開的麵館賣的是手擀麵，由於味道正宗，量又足，所以在當地大受歡迎。

2/10 但其實麵條並不是是老馬這碗麵裡的全部。這碗麵裡最有特色的還是這些菜葉，是芝麻收穫前的葉子特製而成。

3/10 老馬現在歲數大了，他們店裡一天要用150斤面，所以他不得不請兩個人專門擀麵。

4/10 老馬擀麵的時候一般都在大堂裡，所以很多沒見過的顧客都會來合影發朋友圈。

5/10 老馬做了這麼多年的面，手藝早已爐火純青，這樣均衡的麵條，他閉著眼睛也能切出來

6/10 老馬說，三斤面必須要擀足10分鐘，這樣才有勁道。這三斤面只能做5碗麵條

7/10 這些事老馬的擀麵杖，他說自己做了30年面，這擀麵杖都不知道用了多少根了

8/10 右上角的黑葉子就是老馬特製的芝麻葉，他的面能賣這麼好，它可功不可沒。很多人遠道而來就為這些菜葉子。

9/10 老馬的湯是羊肉做的，味道非常的地道

10/10 老馬店裡分量這麼足的一碗麵也才10塊錢，但他很知足，說現在已經是以前的十倍了，最早的時候一碗才三毛多吶。

2017-07-17