都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
再做個小手術劃一刀，捲成這種甜筒的樣子，把口子都收緊，再壓平成圓餅，雖然升級後的圓餅依舊被擀麵杖碾壓成分層薄餅；一次多擀幾個放著，擀好的麵皮蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍保存可以放很久，下次想吃的時候直接拿出來煎就行了~
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
再做個小手術劃一刀，捲成這種甜筒的樣子，把口子都收緊，再壓平成圓餅，雖然升級後的圓餅依舊被擀麵杖碾壓成分層薄餅；一次多擀幾個放著，擀好的麵皮蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍保存可以放很久，下次想吃的時候直接拿出來煎就行了~
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
再做個小手術劃一刀，捲成這種甜筒的樣子，把口子都收緊，再壓平成圓餅，雖然升級後的圓餅依舊被擀麵杖碾壓成分層薄餅；一次多擀幾個放著，擀好的麵皮蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍保存可以放很久，下次想吃的時候直接拿出來煎就行了~
鍋內放少許油燒熱，這個餅要蓬鬆好吃，必須要比鍋子來得大，弄出這種褶皺的感覺，蓋上鍋蓋用小火慢慢煎；
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
再做個小手術劃一刀，捲成這種甜筒的樣子，把口子都收緊，再壓平成圓餅，雖然升級後的圓餅依舊被擀麵杖碾壓成分層薄餅；一次多擀幾個放著，擀好的麵皮蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍保存可以放很久，下次想吃的時候直接拿出來煎就行了~
鍋內放少許油燒熱，這個餅要蓬鬆好吃，必須要比鍋子來得大，弄出這種褶皺的感覺，蓋上鍋蓋用小火慢慢煎；
看到餅變色膨脹起泡，再翻個面，把兩面都煎成漂亮的虎皮紋，然後刷上肉醬，這香味馬上就出來了~再撒上蔥花和白芝麻，大功告成！
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
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麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
再做個小手術劃一刀，捲成這種甜筒的樣子，把口子都收緊，再壓平成圓餅，雖然升級後的圓餅依舊被擀麵杖碾壓成分層薄餅；一次多擀幾個放著，擀好的麵皮蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍保存可以放很久，下次想吃的時候直接拿出來煎就行了~
鍋內放少許油燒熱，這個餅要蓬鬆好吃，必須要比鍋子來得大，弄出這種褶皺的感覺，蓋上鍋蓋用小火慢慢煎；
看到餅變色膨脹起泡，再翻個面，把兩面都煎成漂亮的虎皮紋，然後刷上肉醬，這香味馬上就出來了~再撒上蔥花和白芝麻，大功告成！
趁熱切成方便食用的小塊，我們掰開看看分層很明顯吧，外酥裡軟的超誘人~
都說美食就在身邊，只要你帶著一雙發現的眼睛和一張好吃的嘴，當然這句話是我自己說的哈哈。不過最近我確實非常迷戀樓下的醬香餅，皮薄多汁還會分層，外酥裡軟，醬香濃郁，我自己琢磨琢磨做了個肉醬餅，味道不比它差，做早餐零食那都是一級棒！
詳細步驟見下方
麵餅：中筋麵粉500g、食鹽、小蘇打
肉醬：100g肉末、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蠔油、白糖、十三香、孜然粉
其他配料：蔥末、白芝麻、八角花椒
我們先來和個面，準備500g中筋麵粉也就是普通麵粉，往裡面加入3g鹽，3g小蘇打，這次我們用溫水和麵，用這種燙麵的方法做出來的餅會更柔軟，用筷子攪成絮狀；
等不燙手後揉成像這樣軟一點的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到一邊醒發20分鐘；
接著我們來做肉醬，調料比較多，大家要拿小本本記下來！準備100g肉沫+一大勺甜麵醬+一大勺豆瓣醬+一大勺蒜蓉辣醬+一勺蠔油+一勺白糖+一勺白胡椒粉+一勺孜然粉+一勺花椒粉+一碗清水攪拌均勻，倒入料理機打成泥；
鍋內放2勺油燒熱，放入八角花椒炸出香味，再撈出扔掉，接著倒入肉醬汁，用小火炒香，等汁水收濃就可以了，看看這漂亮的醬紅色自帶美顏效果了；
麵糰醒好後取出來，不用揉它，直接搓成長條，均勻分成4份，一個個給它盤圓，表面抹上一層食用油，再蓋上一層保鮮膜；
拿擀麵杖錘打碾壓麵糰後，變成了3毫米左右的薄餅，撒點孜然粉、花椒粉、再來點食用油，按摩按摩；
再做個小手術劃一刀，捲成這種甜筒的樣子，把口子都收緊，再壓平成圓餅，雖然升級後的圓餅依舊被擀麵杖碾壓成分層薄餅；一次多擀幾個放著，擀好的麵皮蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍保存可以放很久，下次想吃的時候直接拿出來煎就行了~
鍋內放少許油燒熱，這個餅要蓬鬆好吃，必須要比鍋子來得大，弄出這種褶皺的感覺，蓋上鍋蓋用小火慢慢煎；
看到餅變色膨脹起泡，再翻個面，把兩面都煎成漂亮的虎皮紋，然後刷上肉醬，這香味馬上就出來了~再撒上蔥花和白芝麻，大功告成！
趁熱切成方便食用的小塊，我們掰開看看分層很明顯吧，外酥裡軟的超誘人~
我配的這個醬非常對我的口味，你也可以自己去調，剩的醬還可以拌麵拌飯，是不是超棒噠！喜歡我的視頻歡迎關注評論點贊轉發，有什麼想吃的歡迎給飯飯留言，我們下期再見啦~