農村老鄉請我吃飯,這菜也是沒誰了
溪彤品天下
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農村老鄉叫我去他家裡吃飯,我到那就驚呆了,滿桌的豆角!一個是細細的長豆角切成小段,肉也切成小塊,還加了點澱粉,豆角又脆又嫩,肉也不油膩。
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豆角和西紅柿、辣椒一起燉,菜裡有西紅柿的味道,還有點辣味,最重要的是菜湯特別好喝。
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豆角和土豆是絕配,它們一起燉一段時間,土豆都燉爛了,軟軟的,豆角也有了滋味,泡著湯吃更好。
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豆角和土豆切成細絲,裡面還有些紅辣椒絲,一看顏色就能勾起食慾,我多吃了好多菜。老鄉家的這次菜真是沒誰了,超級好吃的豆角宴!
2017-09-10
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