用這個做餃子餡吃了還想吃春季多吃可解除疲勞恢復精氣神 - 資訊定製

用這個做餃子餡吃了還想吃春季多吃可解除疲勞恢復精氣神

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壹美廚娘

1/12 俗話說“舒服不如倒著，好吃不如餃子”。小編就喜歡吃餃子。從小俺娘就喜歡包餃子給俺吃。所以，也得了老孃的一些真傳，儘管不是很高手，也湊乎能搞熟吃。

2/12 買回4元餃子皮。

3/12 把上好的豬坐臀肉切碎再剁成肉泥。

4/12 豬肉剁成肉泥後待用。

5/12 把香乾切碎，越碎越好。

6/12 春季多吃韭菜好。韭菜可以炒著吃。也可以包餃子吃。春季多吃韭菜可以滋陰壯陽，幫助解除疲勞。

7/12 把剁好的肉泥和韭菜放在一起攪拌勻。

8/12 如果怕韭菜出水多，就放點粉條。粉條水洗一下，熱水跑一會，也斬碎。和前面的餡料一起拌勻。拌勻的餡料裡適量加點鹽、色拉油。

9/12 包餃子最簡單，放點餡料用手沾點水抹一下，然後用手一窩，或一捏就可以了。

10/12 至於包的好看不好看，並不重要，主要是餡料調味要好，不能太鹹也不能太淡。

11/12 一般三口之家，有個4-5元餃子皮包就足夠了。

12/12 包好的餃子，下到滾開的水中。撈上來高點蘸料就可開吃了。蘸料可以按自己口味調，放點辣醬、生抽、香油、蒜片就行了。

2017-05-08

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