家庭版的麻辣燙,我把做法分享給你們,學會了,記得來一碗哦
我的私房菜
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首先準備自已愛吃的丸子,一塊火鍋底料。
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準備自已愛吃的蔬菜。
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鍋裡燒水,把蔬菜丸子下鍋燙一下。
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鍋里加底油,加入一勺的郫縣豆瓣醬,一塊火鍋底料。少許的幹辣椒,翻炒均勻,炒出香味。
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加入一碗的清水。
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少許的白糖。
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少許的雞精。
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翻炒均勻,把菜和丸子下鍋。
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翻炒均勻,淋上少許的麻油。
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繼續翻炒幾下,就熟了。
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出鍋裝盤,就可以了,我做的是把湯汁收幹了,如果喜歡吃帶湯汁的就多放點清水,謝謝大家的支持。
2017-07-16
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